詞條
詞條說(shuō)明
陜西 西安廚房設(shè)備 商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)職能的概述
社會(huì)發(fā)展的需要是一門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ),任何一種職業(yè)都有它特定的需求領(lǐng)域和生存空間。商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展,應(yīng)運(yùn)而生,快速發(fā)展,不斷完善提升。廚房設(shè)計(jì)人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求,對(duì)商用廚房進(jìn)行整體策劃,完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風(fēng)等配套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 商用廚房設(shè)計(jì)過(guò)程需要與廚房管理、建筑設(shè)計(jì)、廚房施工三個(gè)方面的人員協(xié)調(diào)配合,將三個(gè)不同行業(yè)的知識(shí)融合在廚房設(shè)計(jì)過(guò)程中
在商用廚房中,我們選擇排煙風(fēng)機(jī)時(shí),有哪些應(yīng)該注意到的問(wèn)題,下面巨尚小編跟大家簡(jiǎn)單談?wù)勱P(guān)于此方面的一些注意事項(xiàng): 首先在排煙風(fēng)機(jī)的選擇時(shí)我們主要考慮的參數(shù)問(wèn)題,工作時(shí)的溫度、風(fēng)量、工作效率、工作時(shí)的噪聲等等一下問(wèn)題,因?yàn)檫@些問(wèn)題都是我們選擇排煙風(fēng)機(jī)必須要考慮到的,這樣才能讓我們?cè)谏逃脧N房中更加安全、安心的使用。 因?yàn)樵谏逃脧N房中實(shí)際的運(yùn)用情況中我們得考慮排煙風(fēng)機(jī)在介質(zhì)溫度不高于85℃的情況下都能長(zhǎng)
陜西 西安廚房設(shè)備 油煙凈化器電場(chǎng)清洗方法
眾所周知,油煙凈化器主要針對(duì)油霧、煙塵、氣味的處理。主要應(yīng)用于酒店、飯店、高校及機(jī)關(guān)單位等場(chǎng)所,那么,油煙凈化器電場(chǎng)的清洗方法具體有哪些?下面巨尚小編給大家講以下幾點(diǎn): 1.關(guān)閉電源:確保排風(fēng)凈化系統(tǒng)保持關(guān)閉狀態(tài),切斷電源,關(guān)閉產(chǎn)品供電開(kāi)關(guān),檢查箱體電源開(kāi)關(guān)及指示燈是否關(guān)閉。切勿帶電作業(yè),確保清潔人員的安全; 2.泄放殘留電荷:打開(kāi)設(shè)備的檢修門,抽出凈化單元之前先將電場(chǎng)殘余電荷進(jìn)行放電。使用絕緣螺
油煙凈化器的安裝方法有很多種,可以安裝在屋頂、地面、天花,具體安裝方式根據(jù)廚房的要求來(lái)定,首先確定安裝方式,然后在選擇與安裝方式匹配的油煙凈化器,油煙凈化器安裝同時(shí)要注意一下幾點(diǎn): ?1、安裝前先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。? ?2、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以任意互換,但是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。 ?3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上,以確保凈化效果和消防
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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