消毒柜的分類方法 西安 巨尚 商用 廚房設(shè)備

時間：2018-05-23作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：144

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• 陜西 西安廚房設(shè)備 商用烤箱的故障排查方法

  烤箱可以說是西餐廳最重要的一樣廚具，早年時候西方人用木烤箱，現(xiàn)代人的話改用電烤箱，電烤箱能夠均勻的給食物加熱，電烤箱能智能控制溫度和時間，而且還可以做很多美味食物，快速，便捷。當(dāng)然，不管是烤箱，還是其他廚房設(shè)備，都可能會有故障。 下面巨尚小編給大家簡單介紹一下烤箱的故障排查方法： 一.故障現(xiàn)象：烘爐不發(fā)熱。 故障可能產(chǎn)生原因：1.電源不正常；2.控溫儀失靈；3.交流接觸器不工作。 故障排除方法：1

• 陜西 西安廚房設(shè)備 商用冷柜的結(jié)構(gòu)組成部分

  商用冷柜的結(jié)構(gòu)和冰箱結(jié)構(gòu)一樣。商用冷柜由制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置、箱體三部分組成。下面巨尚小編給大家具體講解一下商用冷柜的組成部分： 1.制冷系統(tǒng)：電冰箱制冷系統(tǒng)中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細(xì)管四部分，自成一個封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內(nèi)部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2，國際符號R12)”的物質(zhì)作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里

• 西安油煙凈化器-巨尚-油煙凈化一體機工作原理

  一體機是指將風(fēng)機與油煙凈化部分組合成一個整體，其本身除了油煙凈化功能外，還兼具了排煙功能，結(jié)構(gòu)設(shè)計科學(xué)巧妙，現(xiàn)就這一款油煙凈化器的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，并和獨體的風(fēng)機和凈化器的串聯(lián)方式做以比較，在整體結(jié)構(gòu)中： 第一部分：油煙凈化器的進(jìn)氣端內(nèi)置一大葉輪風(fēng)機，這種風(fēng)機是公司自主研發(fā)的，內(nèi)部邊框上設(shè)有集油槽，風(fēng)機在飛速旋轉(zhuǎn)式，一方面達(dá)到排煙效果，另一方面可以將油碰撞吸附，并在離心力的作用下甩到集油槽中，并沿著

• **油煙凈化器的用途及應(yīng)用

  隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒店廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫度下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。像國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放至室外，不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵?，極易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。 針對這一狀況，部分廠家運用了高科技靜