意式冰淇淋和美式冰淇淋的區(qū)別

時間：2021-10-13作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：1187

天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司專注于冰淇淋展,冷食展,零食展,食品機(jī)械設(shè)備展,食品展,意大利冰淇淋展等

• 詞條

  詞條說明

• 【冰淇淋展】冰淇淋的來源？

  關(guān)于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等）的起源有多種說法。 草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”（或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現(xiàn)稱冰淇淋，英文“Ice Cream”）。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破

• 【零食展】零食的分類

  糖果糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。小食品小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：1．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干、酸角糕等。2．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。3．肉干魚干類：如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。4．口香糖類。5．果凍類。6．干果類：如花生、瓜子、開心果

• 食品機(jī)械設(shè)備的前世今生

  世界上**個電烤箱(D-12)較具代表性的是，世界上**臺電烤箱(D-12)于1905年出現(xiàn)，為簡化廚房生活而設(shè)計開發(fā)的**臺食品機(jī)械設(shè)備。此后，食品機(jī)械設(shè)備與生活應(yīng)用設(shè)備一起研發(fā)生產(chǎn)。還有一個熱點(diǎn)品牌(HOTPOINT)在1911年生產(chǎn)了**款幫助衣領(lǐng)整齊的熨燙設(shè)備，隨后出現(xiàn)了冰箱廚具等設(shè)備制造商。1911年，世界上**個電熨斗(生產(chǎn)于1905年)真正商業(yè)銷售。近代，中國**重大改革在19世紀(jì)中

• 【冰淇淋展】冰淇淋發(fā)展

  冰淇淋發(fā)展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“凌人”。部門的編制還不小，共有80位工人。宋朝前，賜冰只是一部分達(dá)官貴人的享受，而對于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝，蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調(diào)制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中