詞條
詞條說明
感官檢驗項目感官檢驗項口包括食品的色,香,味,口感等方面的內(nèi)容,在食品的生產(chǎn)企業(yè)中,感官檢驗是由車間質(zhì)檢員現(xiàn)場完成的。2.食品的營養(yǎng)成分食品的營養(yǎng)是公眾關(guān)注的目標,對公眾的身體健康至關(guān)重要。所以,食品的營養(yǎng)成分是食品標簽中重要的指標。營養(yǎng)成分包括三大產(chǎn)能營養(yǎng)素:碳水化合物,蛋門質(zhì),脂肪,這三種物質(zhì)在食品中古的比重直接影響人體對食品的能量需求?。此外,食品還給我們提供維生素、必需氨基酸、微
長期吃冷食的危害1、冷飲性頭痛:一次食冷飲過多,可刺激口腔和食管黏膜反射性引進頭部血管痙攣,表現(xiàn)為舌頭、上腭、頭**發(fā)麻,隨后隨著血管擴張,可有搏動性頭痛。2、胃腸炎:盛夏人體胃酸分泌相對減少,過度吃冷飲可沖淡胃酸,使消化功能下降,并減弱胃酸的殺菌能力,故易患胃腸炎。3、喉痙攣:喉頭遇冷刺激,其血管急劇收縮,可出現(xiàn)咳嗽、咽痛、聲音嘶啞。如果長時間收縮就可反射性引起喉痙攣發(fā)生。4、營養(yǎng)缺乏:冷飲中含糖
冰淇淋發(fā)展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代,當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用,還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”,負責(zé)人稱“凌人”。部門的編制還不小,共有80位工人。宋朝前,賜冰只是一部分達官貴人的享受,而對于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝,蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調(diào)制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中
關(guān)于冰淇淋,(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多種說法。 草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”,英文“Flozen Milk”,現(xiàn)稱冰淇淋,英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國,據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年,在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利,于是歐洲的冷飲才有了新的突破
公司名: 天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司
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地 址: 天津河西越秀路銀河大廈1201室
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