2020中國調味品展覽會

時間：2020-07-25

作者：長沙展旺會展有限公司

詞條
詞條說明
【中國調味品展覽會】調味品作用
調味品作用調味品的每一個品種，都含有區(qū)別于其他原料的特殊成份，這是調味品的共同特點，也是調味品原料具有調味作用的主要原因。調味品中的特殊成份，能除去烹調主料的腥臊異味，突出菜點的口味，改變菜點的外觀形態(tài)，增加菜點的色澤，并以此促進人民食欲，殺菌消毒，促進消化。例如：味精、醬油、醬類等調味品都含氨基酸，能增加食物的鮮味；香菜、花椒、醬油、醬類等都有香氣；蔥、姜、蒜等含有特殊的辣素；能促進食欲，幫助消
中國餐飲食材展良之隆
餐飲食材展，是近三四年來，展覽圈各公司競相開辟的展會主題版塊，良之隆是最早進入該領域，并取得較高業(yè)界品牌知名度的展會；餐飲食材展具有非常明顯的地域特色，也是展覽圈最開放包容的行業(yè)展會。這個展會上，可以同時看到全國其它各地的餐飲食材展主辦方在展會現場相互借力，資源共享；本展3月為母展，自成功開展以來，孵化了以菜系為主題特色各地巡展，如“川菜電商節(jié)”、“徽菜電商節(jié)”、“魯菜電商節(jié)”等。全國性餐飲
中國食材展良之隆食材展會怎么樣？
一.展會基本信息：展會名稱：中國食材展火鍋食材展會展會時間：2020年3月28—30日展會地點：武漢國際博覽中心(鸚鵡大道619號)展會規(guī)模：12大展館、13萬平米、10萬觀眾二.項目組織結構：主辦單位：武漢食和島網絡科技有限公司長沙展旺會展有限公司承辦單位：上海邁拓展覽有限公司聯辦單位;(擬定)：紅餐網餐議院餐飲界三.項目思路：1、以展覽，會議，“快閃餐廳”為曝光點。三點形成互動，并聯動主
【中國調味品展覽會】調味品歷史沿革
調味品歷史沿革按照我國調味品的歷史沿革，基本上可以分為以下三代：第一代、單味調味品，如：醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行時間最長，跨度數千年。第二代、高濃度及高效調味品，如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等，還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調味品從70年代流行至今。第三代、復合調味品。現代化復合調味品起步較晚，進入90年代才開始