詞條
詞條說明
必熹課堂丨中秋國慶雙節(jié)將至,零售連鎖企業(yè)該怎么做好經(jīng)營與管理
就像熟語說的,“金九銀十”,每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月,黃金期就此鋪展開來。當(dāng)中秋與國慶這兩大佳節(jié)攜手而來,零售業(yè)者又該如何把握住這個充滿商機(jī)的時刻呢?下面是H&G必熹分享給零售連鎖企業(yè)需要做好以下幾點經(jīng)營與管理的建議:1、庫存管理:由于雙節(jié)期間消費者需求大,企業(yè)需要提前做好庫存準(zhǔn)備。一方面,要確保貨源充足,避免貨架空空導(dǎo)致客戶流失;另一方面,也要避免過度囤貨導(dǎo)致庫存積壓,影響
必熹餐飲管理小課堂丨如何才能做一個合格的餐飲連鎖店鋪管理人員
餐飲管理需要不斷加強員工的服務(wù)意識。隨著餐飲行業(yè)競爭的日益激烈,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已成為餐飲企業(yè)的主要競爭力之一,同時也是餐飲店獲得市場份額的重要準(zhǔn)入條件。因此,對顧客提供良好的服務(wù)不僅僅是一種需求,較是一種強烈的意識。編輯切換為居中添加圖片注釋,不**過 140 字(可選)餐飲業(yè)一直以來都是一個人員眾多、管理復(fù)雜的行業(yè)。因此,如何有效管理餐飲店成為許多管理者頭疼的問題。以下是必熹總結(jié)的五個要素,供你參考和
所謂的預(yù)制菜,又被稱之為是預(yù)制調(diào)理食品。一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料,配以調(diào)味料等輔料,經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。這種菜一般需要在冷鏈的條件下貯存或運輸,供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。近年來,隨著快餐和外賣行業(yè)的快速發(fā)展,預(yù)制菜逐漸成為了人們餐桌上的???。然而,當(dāng)預(yù)制菜走進(jìn)校園時,學(xué)生們是否意識到這些方便的食品背后可能隱藏著一些潛在的危害呢?H&G
必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)在日常經(jīng)常管理中如何做好食品安全
食品安全是一個重要的社會問題,H&G必熹認(rèn)為餐飲企業(yè)作為提供食物和餐飲服務(wù)的主要機(jī)構(gòu)之一,必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進(jìn)的方面:1. 完善食品安全管理體系:餐飲企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理體系,包括制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保從采購到加工、配送和銷售環(huán)節(jié)都符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。要加強對食品原料的審查和選擇,確保供應(yīng)鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識:餐飲企業(yè)應(yīng)加強員
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
電 話:
手 機(jī): 13162852390
微 信: 13162852390
地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
郵 編:
網(wǎng) 址: bixizixun.b2b168.com
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
手 機(jī): 13162852390
電 話:
地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
郵 編:
網(wǎng) 址: bixizixun.b2b168.com