詞條
詞條說明
鑒于飲用紅酒的消費人群慢慢擴大,本人在此簡單粗鄙的介紹一下紅酒的文化及禮儀,以便于大家更有格調(diào)的暢飲。首先介紹下,大家口口相傳的紅葡萄酒,白葡萄酒以及玫瑰葡萄酒的區(qū)別:紅葡萄酒:是用紅色或紫色葡萄為原料,采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,含糖量較多,酸度適中,口味甘美,微酸帶澀,香氣芬芳。白葡萄酒:是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料
葡萄酒它可以分為紅葡萄酒,白葡萄酒,粉紅葡萄酒??梢娂t酒就是用葡萄而釀制成的酒,葡萄酒歷來是優(yōu)雅和高貴的代名詞,在西方被譽為“有生命的液體”,無論何時何地,一杯葡萄酒下肚,定能讓人心神搖曳、唇齒流芳。 隨著國人們的生活水平日益提高,越來越多的中國人開始喜歡,并且經(jīng)常飲用葡萄酒。紅酒傳奇紅酒禮儀可謂十分繁瑣,但是紅酒的樂趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣當中。要想真正體味到紅酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊,要喝
說到酒,它的種類品牌極多,大體上可以分為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒幾大類。其中,對人體健康有好處的,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。? 好的紅葡萄酒,外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細細品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦。實在是一種不可多得的享受。從醫(yī)學的最新研究結(jié)果看,經(jīng)常飲用紅葡萄酒,起碼有四大好處。
白葡萄酒的屬性1、科屬為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。2、產(chǎn)地葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。3、別名紅酒4、簡介葡萄酒是以葡萄為主
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