牛羊肉切片機有哪些特點？

時間：2021-06-09

作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司

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商用廚房設(shè)備管理制度是什么？
餐飲行業(yè)對商用廚房的安全、衛(wèi)生及效率方面都有嚴格的要求，那么，商用廚房設(shè)備管理制度是什么呢？行業(yè)內(nèi)普遍參考“五常法”管理制度，來制定。下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設(shè)備管理制度：一、“五常法”簡介五常法又稱為“5S”，“5S”來源于日本，5S是五個日本文字的首字母。香港相關(guān)部門將其稱為“五常法”，是關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生、物質(zhì)和流程管理的一種觀念，指常組織（指物品的整理存放等），常整頓（
中央凈水設(shè)備的性能要求
中央凈水設(shè)備對大家而言可能會有點陌生，大家熟悉的是很多家庭使用的家用凈水器，家用凈水器產(chǎn)品一般只在家庭內(nèi)部使用，安裝在從或者自來水總進水閥門處。相比較而言，中央凈水設(shè)備應(yīng)用比較廣泛，所有除了家庭之外的飲水需求量大的場合，都可能用到中央凈水設(shè)備，如：學校、酒店、醫(yī)院、飯店等場所。下面巨尚小編對中央凈水設(shè)備的性能要求進行簡單闡述。 1.中央凈水設(shè)備技術(shù)要求高我們選用中央凈水設(shè)備的最終目的是：解決飲
哪種油煙凈化器凈化效果較好?
國家對環(huán)境保護問題的無比重視，相應(yīng)地對油煙排放標準也作出了明確的規(guī)定，要求餐廳要安裝油煙凈化器，加上隨著大家環(huán)境保護意識的增強，不少商家餐廳企業(yè)都采購油煙凈化器，用來處理餐飲業(yè)或工業(yè)產(chǎn)生的油煙污染問題?，F(xiàn)國家規(guī)定油煙排放較高允許排放濃度是2.0mg/m3，油煙凈化設(shè)施較低去除效率為60%。目前油煙凈化器市場上主要以靜電式油煙凈化器為主，分別為平板式油煙凈化器(又稱極板型)和蜂窩式油煙凈化器。你
油煙凈化器排煙管道的清洗方法
廚房油煙凈化器排煙管道由于長時間的使用會積累很多污垢，這不僅會影響油煙凈化器的凈化效果，有時由于溫度過高還會發(fā)生火災(zāi)。那么廚房油煙凈化器排煙管道的清洗是很必要的。正常的話是三到五個月會清洗一次,但是油煙凈化器的管道要如何清洗呢？接下來巨尚小編給大家簡單的介紹一下西安油煙凈化器排煙管道的清洗方法： 1.空降法：安裝清洗人員先拆下管道的最上截和最下截，此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方