六山學(xué)堂//那些年，我們追過的“山頭”【*12期】

時間：2021-10-04作者：西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司瀏覽：84

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  詞條說明

• 六山學(xué)堂丨帶你走進(jìn)“國有林”！【*19期】

  國有林，從詞面上解釋是國家所有的森林，山林權(quán)屬于國家所有。山上的一草一木包括茶樹都屬國家所有。我們所說的國有林概念茶，是指長在國有森林里的古樹茶。 位于深山，不受外力干擾， 隨自然生長， 形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。 而茶樹在這樣的環(huán)境中生長， 無疑保證了其原生態(tài)。 正是在國有林中生長的茶樹， 構(gòu)成了國有林普洱茶 很久以前- 國有林還是個邊緣化的存在。 那時候處于土地改革， 人們大多愿意選擇 離家門口近

• 六山學(xué)堂//普洱茶之掛杯香【*22期】

  都說聞香識茶，香氣是一款茶品質(zhì)特征之一，在一定程度上可以鑒別一款茶葉品質(zhì)的好壞。在茶界，有一種茶香叫“掛杯香”，常為某些茶友所癡迷，今天我們就來說說普洱茶的掛杯香。文章內(nèi)容僅供參考： 什么是掛杯香？ 茶葉的“掛杯香”又簡稱“掛杯”，俗稱“杯底留香”，即留存于茶杯的香氣。與掛杯香對應(yīng)的是聞杯，常見于飲茶時，茶湯從公道杯倒掉以后，趁熱在杯口聞一下，待公道杯稍冷或者晃幾下聞到的香氣或香味，即為掛杯香。

• 六山學(xué)堂//那些年，我們追過的“山頭”【*12期】

  如今，談起普洱茶，大多數(shù)人**印象都是那一個個的山頭?！昂炔柚v山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。 然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便較早被捧上神壇的班章，也無非如是。 那么這些產(chǎn)區(qū)都是為什么火起來，又什么時候開始進(jìn)入大眾眼中，以及還有哪些產(chǎn)區(qū)漸漸開始**呢？我們找了幾個代表性的區(qū)域，試圖幫著大家去了解一

• 六山學(xué)堂//如何品鑒一款普洱熟茶【*17期】

  “六山緣”，一個自主茶業(yè)品牌，創(chuàng)建于 2008 年 6 月；是在專注于研究普洱茶數(shù)年的實(shí)踐 基礎(chǔ)上，順應(yīng)原生態(tài)喬木市場而生的普洱茶品牌。品牌團(tuán)隊(duì)具備扎實(shí)的理論與經(jīng)驗(yàn)，足跡遍布云 南各大小山頭。以研究茶性、探索工藝、追求品質(zhì)、市場定位為根基；以呈現(xiàn)較具消費(fèi)**的普 洱茶品牌為理念；注重茶品的*、口感和體驗(yàn)為企業(yè)**思想。 在過去的 12 年多的光陰里，“六山緣”并不急于開拓新市場，工作重心放在茶行