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詞條說明
蒸飯柜也叫蒸飯車,分三種加熱方式:電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜帷?電蒸飯柜和燃?xì)庹麸埞裨谑褂眠^程中,一定要注意將水箱內(nèi)加滿水,打開電源,待水箱內(nèi)的水沸騰產(chǎn)生蒸氣后,再放入食品蒸制。 下面是西安廚房設(shè)備小編給大家講解的蒸飯柜的排水與地溝相連的問題: 蒸飯柜水箱內(nèi)的清水在蒸制過程中蒸發(fā)為蒸氣,雜質(zhì)會(huì)則會(huì)不斷殘留在水中,并不斷積聚在電熱管和浮球閥上,因此要定期清理廢水和水箱雜質(zhì),那么清理的廢水和雜質(zhì)就不
陜西 西安廚房設(shè)備 商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)職能的概述
社會(huì)發(fā)展的需要是一門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ),任何一種職業(yè)都有它特定的需求領(lǐng)域和生存空間。商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展,應(yīng)運(yùn)而生,快速發(fā)展,不斷完善提升。廚房設(shè)計(jì)人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求,對(duì)商用廚房進(jìn)行整體策劃,完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風(fēng)等配套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 商用廚房設(shè)計(jì)過程需要與廚房管理、建筑設(shè)計(jì)、廚房施工三個(gè)方面的人員協(xié)調(diào)配合,將三個(gè)不同行業(yè)的知識(shí)融合在廚房設(shè)計(jì)過程中
烤箱可以說是西餐廳最重要的一樣廚具,早年時(shí)候西方人用木烤箱,現(xiàn)代人的話改用電烤箱,電烤箱能夠均勻的給食物加熱,電烤箱能智能控制溫度和時(shí)間,而且還可以做很多美味食物,快速,便捷。當(dāng)然,不管是烤箱,還是其他廚房設(shè)備,都可能會(huì)有故障。 下面巨尚小編給大家簡單介紹一下烤箱的故障排查方法: 一.故障現(xiàn)象:烘爐不發(fā)熱。 故障可能產(chǎn)生原因:1.電源不正常;2.控溫儀失靈;3.交流接觸器不工作。 故障排除方法:1
高壓靜電油煙凈化器應(yīng)如何清洗? 陜西廚房設(shè)備 西安巨尚廚房設(shè)備
油煙凈化器常年處于高溫工作環(huán)境,油煙汽化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時(shí)對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗,非常容易引起火災(zāi)。那么,高壓靜電油煙凈化器具體要如何清洗呢?下面巨尚小編給大家簡單介紹以下幾點(diǎn): (一)清洗油煙凈化器的目的: 1.延長油煙凈化器的使用壽命; 2.確保油煙凈化器的凈化效率。 (二)油煙凈化器清洗周期: 油煙凈化器必須定期清洗,以免影響凈化效率或引發(fā)是夠,油煙濃度一般的清洗間隔2
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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