【采購師】餐飲食材采購如何節(jié)約采購成本？

時間：2021-09-24作者：北京嘉華前程教育科技有限責任公司瀏覽：217

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• 【采購培訓】詢價的對象是否越多越好？

  詢價的對象是否愈多愈好？原則上來說，詢價的對象應該是愈多愈好，因為報價的廠商愈多，就可精挑細選和讓供方競爭激烈，降低成本。為什么供應商必須提供成本分析表？由于買方預估的底價或預算有時并不十分可靠，若能借重供應商的成本分析(Cost Analysis)，或許可以事半功倍。成本分析若由賣方提供，對議價有何不便？成本分析使用的報表通常有兩種方式：由各報價廠商自行提供；由采購單位事先編訂制式報價單或成本分

• 北京班CPPM學員合影以及授課培訓現(xiàn)場

  注冊職業(yè)采購經(jīng)理(CPPM)認證通知?知識經(jīng)濟背景下，中國企業(yè)核心競爭力的下一次提升，在于國際化采購和供應鏈管理的發(fā)展。采購市場國際化，采購人才國際化是大勢所趨，中國采購業(yè)急需深諳國際規(guī)則、又具本土操作實務的采購高級管理人才。2005年4月，人力資源和社會保障部批準注冊美國采購協(xié)會（APS）注冊職業(yè)采購經(jīng)理認證CPPM項目《注冊號為勞引字[2005]001號》，CPPM證書被納入國家職業(yè)

• 【cppm報名】參加CPPM采購經(jīng)理培訓，可以得到什么？

  參加 CPPM 注冊職業(yè)采購經(jīng)理培訓， 我可以得到什么？◆ CPPM 是美國采購協(xié)會、國家人力資源和社會保障部頒發(fā)證書：**+**認可+高**+企業(yè)歡迎+終身有效+人保部網(wǎng)上備案查詢；◆加入一個行業(yè)圈子，學習知識，交流經(jīng)驗，補充自己的缺陷；◆結(jié)交人脈，讓您輕松做采購游刃有余；◆ 學員不僅擁有免費溫習往期精華課程的機會，更可免費學習每期較新課程，一次投入終身受益。證書是人力資源和社會保障部認證

• 【采購培訓】采購培訓有哪些課程

  采購培訓的課程有《專業(yè)采購技能提升 》、《實用采購與成本削減 》、《實用采購與談判技巧 》《選擇評價管理供應商及審核流程要素與技巧 》基本課程。采購是一項相當復雜，而且要求很高的工作，采購員應具備的基本工作能力也相當?shù)亩鄻踊?。采購人員必須具備較高的分析能力、預測能力、表達能力和專業(yè)知識水平。采購管理培訓是計劃下達、采購單生成、采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫、采購發(fā)票的收集到采購結(jié)算的采購活動的全過