鈷源輻照滅菌和電子束輻照滅菌對比

時(shí)間：2025-04-14作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：1385

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  詞條說明

• 食品輻照技術(shù)有哪些缺點(diǎn)

  食品輻照運(yùn)用越來越普及，輻照食品工藝有二種，一種是鈷源產(chǎn)生的伽瑪輻照滅菌，二種是電子加速器產(chǎn)生的電子束滅菌，二種滅菌各有各的優(yōu)勢，今天就來介紹一下食品輻照技術(shù)有哪些缺點(diǎn)呢？一，經(jīng)輻射處理后食品所發(fā)生的化學(xué)變化 從量上來雖然是微乎其微的，但敏感性強(qiáng)的食品和經(jīng)高課題照射的食品可能會(huì)發(fā)生不愉快的感官性質(zhì)的變化，不適用于所有的食品，要有選擇性地應(yīng)用．二，能夠致死微生物的劑量對人體來說是相當(dāng)高的，所以必須非

• 電子束輻照液體注意事項(xiàng)

  ? ? ? ? 輻照技術(shù)應(yīng)用范圍非常廣泛,無論粉體液體,散裝包裝成品,經(jīng)過輻照都可以起到消毒滅菌作用,但對一些密度大的產(chǎn)品對包裝尺寸有嚴(yán)格的要求,尤其是液體類產(chǎn)品要非常注意.主要是因?yàn)橐后w一般密度都不小,大部分類似液體包裝產(chǎn)品都采用灌裝,塑料瓶和玻璃包裝,而電子束輻照對液體輻照一般是采用雙面輻照,如果箱裝產(chǎn)品一般尺寸都不小,而電子束穿透液體一般單面約5公分,

• 輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)有哪些

  ? ? 輻照對食品及其它生物物質(zhì)的化學(xué)效應(yīng),至今還有許多機(jī)理 未弄清.但一般認(rèn)為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產(chǎn)生各種離子,粒子或者 質(zhì)子的基本過程可分為直接作用和作用.直接效應(yīng)使物質(zhì)形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應(yīng)是輻照直接作用形成產(chǎn)物間的相互作用,生成與原始物質(zhì)不同的化合物.直接效應(yīng)*特殊條件,而間接效應(yīng)與溫度等其他條件有關(guān).? ? &nbs

• 成品輕微細(xì)菌**標(biāo)免報(bào)廢可選電子射線殺菌處理

  在日常的生產(chǎn)過程中如果是原料發(fā)現(xiàn)細(xì)菌**標(biāo)技術(shù)人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)則還有很多補(bǔ)救的辦法，如果是從供應(yīng)商采購過來的就可退貨，或者采用傳統(tǒng)的滅菌手段都可以輕松解決，原料細(xì)菌**標(biāo)對公司所造成的經(jīng)濟(jì)損失還是比較小或者說還是有辦法補(bǔ)救的；但很多化妝企業(yè)經(jīng)常會(huì)遇到這種難題在生產(chǎn)過程中工藝控制非常嚴(yán)格，每個(gè)環(huán)節(jié)都把控的小心翼翼但生產(chǎn)出來的成品送檢時(shí)還是莫名其妙的**標(biāo)，這時(shí)真的是百思不得其解，觸手無策，遇到這種情況有些成品