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必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營(yíng)管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì),很多時(shí)候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的,巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),以下是H&G必熹對(duì)提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議,希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程:制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程是巡店的第一步,目的是為各門店提供清晰的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),建立統(tǒng)一的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程,可以使巡店效率較高,減少在現(xiàn)場(chǎng)工作時(shí)的疏漏和失誤。在制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程時(shí),
餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理全案策劃,HG必熹來支招
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中,餐飲連鎖品牌已成為一種強(qiáng)大的商業(yè)形態(tài)。它們通過標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式、特色的品牌形象和規(guī)?;慕?jīng)營(yíng)方式,有效地提高了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。然而,要想成功打造一個(gè)餐飲連鎖品牌,必須要進(jìn)行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對(duì)品牌進(jìn)行簡(jiǎn)單的宣傳和推廣,較是一種對(duì)品牌形象、運(yùn)營(yíng)策略、營(yíng)銷手段等各方面進(jìn)行全面整合的系統(tǒng)工程。那么到底該如何做餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理全案策劃呢?今天HG必熹
H&G必熹東京研修團(tuán)丨赴日本游學(xué),掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍
赴日本游學(xué),探索中小連鎖餐飲店的成功之道!《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中!6天5晚深度對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)策略。12月初發(fā)團(tuán)~在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額日益分散,日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場(chǎng)中脫穎而出。那么,這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢?12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學(xué)考察餐飲旺
餐飲零售經(jīng)營(yíng)管理方案免費(fèi)公開課:教你如何用店長(zhǎng)撬動(dòng)20%的增收
您是否曾經(jīng)遇到過這樣的問題:在餐飲零售連鎖店經(jīng)營(yíng)中,銷售額增長(zhǎng)緩慢,利潤(rùn)空間不夠,難以實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)?服務(wù)力水平低?員工培養(yǎng)培訓(xùn)難留人難?如果是,必熹咨詢將為您提供一次難得的機(jī)會(huì)來尋找解決方案。必熹誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您參加一場(chǎng)關(guān)于如何用店長(zhǎng)撬動(dòng)20%的增收的公開講座。此次講座將由在餐飲零售行業(yè)內(nèi)拼搏多年的大咖主講,分享其多年的經(jīng)驗(yàn)和成功案例,幫助您了解如何通過店長(zhǎng)的優(yōu)秀管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,來提高餐飲零售
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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