《零售人才戰(zhàn)略》：前優(yōu)衣庫(kù)大學(xué)校長(zhǎng)，有本均的少見(jiàn)人才理念

時(shí)間：2023-06-09作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：109

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店經(jīng)營(yíng)管理必知的店面裝修注意事項(xiàng)

  如今，人們到連鎖餐廳用餐，已經(jīng)不再只注重它的口味，較加關(guān)注連鎖餐廳內(nèi)部環(huán)境的宜人程度。例如，現(xiàn)今運(yùn)營(yíng)餐飲店面需要更多地投入于店面裝修設(shè)計(jì)，以提升店鋪形象，以獲取較加優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如何裝飾餐飲連鎖店呢？今天H&G必熹將與您分享一些連鎖餐飲店裝修的注意事項(xiàng)供餐飲人參考學(xué)習(xí)。1、布局設(shè)計(jì)：要兼顧實(shí)用性和美觀性，具體要考慮空間大小、餐桌數(shù)量、廚房務(wù)區(qū)的位置，以及顧客進(jìn)出店面的便捷性。2、燈光搭

• H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程

  連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開(kāi)科學(xué)、規(guī)范的門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。就像一串珍珠項(xiàng)鏈，每一顆珍珠都是一個(gè)環(huán)節(jié)，只有當(dāng)每個(gè)環(huán)節(jié)都恰到好處，才能展現(xiàn)出項(xiàng)鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個(gè)門店的服務(wù)流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的無(wú)縫傳遞。H&G必熹今天來(lái)聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）：制定詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)中營(yíng)銷策略有哪些技巧性

  在餐飲零售企業(yè)連鎖門店的運(yùn)營(yíng)中，營(yíng)銷策略和技巧的重要性不言而喻。優(yōu)秀的營(yíng)銷策略能夠提高顧客的購(gòu)買欲望，增加門店的客流量和銷售額。下面H&G必熹來(lái)談?wù)劜惋嬃闶燮髽I(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)中的營(yíng)銷策略和技巧有哪些，以下是一些可供參考的技巧：1、打折、優(yōu)惠券、生日優(yōu)惠等促銷手段：這些促銷手段能夠吸引消費(fèi)者的眼球，提高銷售額。但是，需要注意的是，這些促銷手段應(yīng)當(dāng)具有一定的針對(duì)性，不同的商品和目標(biāo)顧客群體需要采

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決服務(wù)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題

  餐飲零售企業(yè)連鎖門店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就像一張無(wú)形的名片，它代表著企業(yè)的形象和聲譽(yù)，也是客戶體驗(yàn)的直接來(lái)源。然而，根據(jù)H&G必熹的調(diào)研了解到很多企業(yè)卻往往無(wú)法找到一個(gè)統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量，這就像一只看不見(jiàn)的手，將企業(yè)的服務(wù)水平掌控得不夠精準(zhǔn)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，就像一艘沒(méi)有指南針的船，在海洋中漂泊，不知道該往哪里前進(jìn)。即使每個(gè)連鎖門店都有自己的服務(wù)理念和標(biāo)準(zhǔn)，但由于缺乏統(tǒng)一的管理和規(guī)