單寧酶廠(chǎng)家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：42

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 葡萄糖酸廠(chǎng)家

  產(chǎn)品名稱(chēng):葡萄糖酸外文名稱(chēng):Copper Gluconate有效物質(zhì)含量:99%銅 元 素:11.8%分 子 式:C12H22CuO14·2H20無(wú)水分子量:453.84淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。葡萄糖酸在水中的溶解性好,作為銅元素應(yīng)用的飲料、、嬰幼兒配方奶粉等領(lǐng)域。用于食品、飲料、乳制品、面粉、?！酒咸烟撬嵝誀睢繙\藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,

• D-半乳糖廠(chǎng)家

  中文名稱(chēng):D-半乳糖英文名稱(chēng):D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文別名:D-GalactopyranoseCAS號(hào):59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16純度:98.0%以上性狀D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無(wú)特殊氣味,能溶于水和,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。用途用作食

• 強(qiáng)面筋廠(chǎng)家

  強(qiáng)面筋是一種新型的面食品質(zhì)改良劑,可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,提高面粉一個(gè)等級(jí).具有使面粉制品色澤白潤(rùn),筋力強(qiáng)、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點(diǎn), 食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可

• 六偏磷酸鈉廠(chǎng)家

  ·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,維生素C分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類(lèi)、果蔬罐頭,可穩(wěn)定**色素,保護(hù)食品色