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果膠分解物生產(chǎn)廠家??果膠分解物價格??果膠分解物用量果膠分解物,果膠分解物,果膠分解物生產(chǎn)廠家。?果膠分解物????果膠是—鐘水溶性**聚合物,主要存在于檸檬、橙、抽、柑橘、葡萄等果皮中或甜菜、蘋果等廢渣中。果膠在食品工業(yè)中作為增黏劑和凝膠使用。日本山梨大學(xué)橫土冢弘毅教授等在研究中發(fā)現(xiàn):以酶分解果膠而得到的
L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家?L-羥基脯氨酸廠家?L-羥基脯氨酸價格中文別名:L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸分子式:C5H9NO3分子量:131.13制法:將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)用鹽酸水解,用亞硝化法提取亞氨酸后經(jīng)樹脂色譜分離后精制、結(jié)晶而成。得率約7.0%。產(chǎn)品性狀:白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的*te甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料
琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家?琥珀酸單甘油酯廠家?琥珀酸單甘油酯價格乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水中及熱的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類,植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。2、用于起酥油、植脂奶油,乳化穩(wěn)定體系作用。3、用于面包,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用,提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性,使面包的體積和
水解植物蛋白廠家?水解植物蛋白價格?水解植物蛋白用量一、簡介產(chǎn)品名稱:水解植物蛋白(HVP)在調(diào)味中,主要以粉狀形式存在,根據(jù)調(diào)味需要,可將食品調(diào)至精妙的境界。二、性狀淡黃色至黃褐色液體,糊狀,粉狀。糊狀含水17%-21%,固體含水3%-7%??偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法:酸水解法三、用途方便面料包、湯料、清湯、調(diào)味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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