詞條
詞條說(shuō)明
淀粉糖廠家?淀粉糖用量?淀粉糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介不同淀粉糖產(chǎn)品在許多性質(zhì)方面存在差別,如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性,滲透壓力和食品保藏性、顏色穩(wěn)定性、焦化性、發(fā)酵性、還原性、防止蔗糖結(jié)晶性、泡沫穩(wěn)定性等等。這些性質(zhì)與淀粉糖的應(yīng)用密切相關(guān),不同的用途,需要選擇不同種類(lèi)的淀粉糖品。下面簡(jiǎn)單的敘述淀粉糖的有關(guān)特性。二、性狀利用含淀粉的糧食、薯類(lèi)等為原料,經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶
大豆低聚肽生產(chǎn)廠家?大豆低聚肽價(jià)格??大豆低聚肽用量[中文名稱(chēng)]:大豆肽[中文別名]:大豆低聚肽[物理性質(zhì)]:大豆肽外觀為黃白色粉末,無(wú)豆腥味、有輕微肽的特殊味道,易溶于冷水、熱水。水溶液為淡黃色透明液體。長(zhǎng)時(shí)間暴露空氣中,易吸潮,逐步變成黃色塊狀物。無(wú)蛋白變性、加熱不凝固、流動(dòng)性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材。[用途]:植物肽補(bǔ)充劑:主要用于:蛋白質(zhì)粉、固
磷酸二氫鈣生產(chǎn)廠家?磷酸二氫鈣廠家?磷酸二氫鈣價(jià)格一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):磷酸二氫鈣中文同義詞:磷酸二氫鈣(2:1);磷酸二氫鈣,一水;磷酸一鈣,酸性磷酸鈣;磷酸二氫鈣 一水合物;磷酸二氫鈣一水(85%~95%,BR);焦磷酸二氫鈣CAS號(hào):7758-23-8分子式:CaH4O8P2分子量:234.05EINECS號(hào):231-837-1二、性狀無(wú)色三斜晶系結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。 易溶
酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家?酒石酸氫鈉廠家??酒石酸氫鈉價(jià)格酒石酸氫鈉是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是NaC4H5O6。文名稱(chēng):酒石酸氫鈉中文別名:L-酒石酸氫鈉英文名稱(chēng):sodium hydrogen tartrate monohydrateCAS:526-94-3EINECS:208-400-9分子式:C4H7NaO7分子量:190.0839CAS NO.526-94-3食品工業(yè)
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