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詞條說明
野櫻莓,富含花青素和原花青素,具有很高的抗氧化作用。2007年11月,美國農(nóng)業(yè)部公開測(cè)試野櫻莓和其他276種可食用的水果類或莓類,比較它們的抗氧化能力。測(cè)試結(jié)果表明,野櫻莓的抗氧化能力在這些測(cè)試對(duì)象中ORAC抗氧化指數(shù)居**。在抗氧化強(qiáng)度的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指數(shù),野櫻莓達(dá)到了16,062umol TE/100g 。野櫻莓所富含的花青素和原花青素,這也許可以解釋其所帶有的澀
水楊苷,是一種**物,化學(xué)式為C13H18O7,為無色結(jié)晶或者白色粉末,可溶于水,易溶于沸水,難溶于乙醇(1:90),不溶于醚或氯仿,但能溶于堿溶液、吡啶或冰醋酸中有吸濕的性質(zhì)。它廣泛存在于多種柳屬和楊屬植物的樹皮和葉子中,例如,紫柳樹皮中含水楊苷可達(dá)30%。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是水楊苷的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
**山奈酚作為較常見的黃酮類化合物,長期膳食會(huì)降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)。 有研究報(bào)道高攝入山奈酚會(huì)降低晚期大腸腺瘤的復(fù)發(fā),并且,相對(duì)于其他日常飲食的黃酮類物質(zhì),高攝入山奈酚還會(huì)明顯降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 較新研究表明,山奈酚還能抑制與兒童髓母細(xì)胞瘤生長和轉(zhuǎn)移有關(guān)的肝細(xì)胞生長因子(HGF)及其受體酪氨酸蛋白激酶,因此可以通過膳食山奈酚的方法來預(yù)防及**這種疾病??垢腥究寡譞U 等研究表明,山奈酚具有良好的抗
中文名稱:白柳皮提取物英文名稱:Willow, Salix alba, ext.英文別名:Extract of willow; Salix; Extract of willow bark; Salix alba bark extract; Salix leaf extract; Willow bark extract; Beli stem bark extract; Cortex Salicis;
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