詞條
詞條說(shuō)明
白酒交織著中國(guó)的文化歷史,酒精在中國(guó)可以追溯到9000年前,起初制造酒精的簡(jiǎn)單起源被認(rèn)為是這些較早開(kāi)拓者的奢侈品。宗教和政治統(tǒng)治者和精英人員與精神世界交流或在宗教儀式中使用酒精作為禮物但從那以后,它在影響中國(guó)生活的很多方面發(fā)揮了重要作用 – 從政治,**,藝術(shù)和宗教到社交場(chǎng)合和正式場(chǎng)合,這個(gè)旅程導(dǎo)致白酒的方式及其對(duì)過(guò)去600多年的重要性不容小覷,現(xiàn)在,白酒正在向較廣闊的世界擴(kuò)展。賈湖在賈湖,考古學(xué)
中國(guó)白酒的區(qū)位與香型有著密切的關(guān)系,淮河以北清香為主、淮河與長(zhǎng)江之間濃香為主、長(zhǎng)江以南適宜產(chǎn)醬香。特別是從茅臺(tái)鎮(zhèn)到二郎鎮(zhèn)50km的赤水河谷,是**醬酒**產(chǎn)區(qū)。醬香型白酒作為一個(gè)特殊的香型,對(duì)于特殊的自然環(huán)境、發(fā)酵環(huán)境較為依賴(lài)。赤水河流域正是因其*特的“原料、水質(zhì)、土壤、氣侯、空氣、微生物”條件,造就了特有的微生態(tài)系統(tǒng),成為釀制**醬酒的****環(huán)境。
醬香型白酒,又稱(chēng)為茅香型,以貴州**酒為主要代表。這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)是較主要的特點(diǎn),較為顯著的是,醬香型白酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,也就是聞起來(lái)有股醬食品的香氣,這是其他香型酒不具備的條件,故稱(chēng)之為醬香型白酒。
酒瓶是酒的載體,又是一種特殊的工藝品。從酒瓶造型、書(shū)畫(huà)圖案、詩(shī)詞文學(xué)、酒名酒標(biāo),都有豐富的文化內(nèi)涵,有著較高的收藏**。對(duì)很多酒具收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō),收藏一方面是一種投資方式,另一方面也帶給收藏愛(ài)好者文化和內(nèi)涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢(qián),但是,如果被賦予了一定的歷史或文化意義,就會(huì)提升其收藏**。那么,我們?cè)谑詹匕拙凭破啃枰⒁馐裁茨兀肯旅婢透S筆者一起來(lái)看看吧!收藏白酒酒瓶需要注意什么酒瓶收藏需注
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