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詞條說明
紅軍長征的勝利,是人類歷史上的奇跡。除了與敵人的艱苦斗爭以及戰(zhàn)勝重重艱難險(xiǎn)阻,不過在艱苦斗爭的歲月里,也發(fā)生了很多有趣故事,其中就是長征路上紅軍還與成裕燒坊酒結(jié)下了不解之緣。 1935年,紅軍長征著名的四渡赤水戰(zhàn)役,第三渡在茅臺鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)的情勢處于最艱難的時(shí)刻,全體指戰(zhàn)員很大一部分人有傷病,成裕燒坊為解紅軍之難,搬出家藏美酒為紅軍擦洗傷口,幫助紅軍渡過難關(guān)。而紅軍則是公買公賣,還寫下的關(guān)于保護(hù)民族品
我們會發(fā)現(xiàn)貴州醬香白酒一般在53度,當(dāng)酒濃度在53度時(shí),醇分子與水分子緊密結(jié)合,水酒成分之間的關(guān)系是由氫鍵牢固建立的,因此優(yōu)質(zhì)貴州醬油風(fēng)味酒無水味,低水味高且有烈性。優(yōu)質(zhì)醬酒的總酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他香型白酒,這種酸對于身體健康具有天然的優(yōu)勢,喝起來醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。 成裕燒坊可以確定的告訴您:貴州醬香白酒之所以如此香其很大原因跟貴州茅臺水質(zhì)有關(guān)。流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的赤水河全長523公里,赤水河
成裕燒坊始建于清同治元年(1862年),現(xiàn)保存的舊址為成裕燒坊生產(chǎn)房(2個(gè)灶18個(gè)窖). 1985年,茅臺酒廠在原址上改建成制酒一車間,該建筑為磚石結(jié)構(gòu)臺梁式小青瓦頂仿古建筑,大門上刻有“茅酒之源”四個(gè)大字,面積約450平方米,保存完好?,F(xiàn)使用的窖池是原燒坊窖池基礎(chǔ)上擴(kuò)建,在生產(chǎn)空地上還有原燒坊窖池遺跡。 生產(chǎn)車間后面是原成裕燒坊生產(chǎn)茅臺酒取水用的楊柳灣古水井,成裕燒坊的歷史淵源要從貴陽的華家說起
清末,由于太平天國運(yùn)動(dòng),茅臺鎮(zhèn)的釀酒業(yè)毀于戰(zhàn)火。同治元年1862年,華聯(lián)輝為盡孝心,滿足祖母喝到當(dāng)初茅酒的心愿,在茅臺鎮(zhèn)重建釀酒作坊一成裕燒坊,恢復(fù)了中斷七年的茅臺鎮(zhèn)釀酒生產(chǎn),并且注冊了商號。 1915年,以成裕燒坊為代表的茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng),茅臺酒因此成為世界三大名酒之一。1949年10月1日,成裕燒坊酒成為指定為開國慶典用酒。1953年,在原成裕燒坊基礎(chǔ)上與榮和以及恒興燒坊合并成立國
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