小熊鑒酒—意大利名莊臻選葡萄酒都在這里

時間：2020-07-29作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：92

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• 小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

  相信對于葡萄酒有所了解的人，都對老藤葡萄酒會投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領(lǐng)域里，把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優(yōu)異在什么地方，至今眾說紛紜，但是其中一個解釋較易令人接受：那就是葡萄老藤能存活這么久，定然是其在生長在了較優(yōu)質(zhì)的土壤，并且和當(dāng)?shù)貧夂?*結(jié)合，也因此產(chǎn)出了較優(yōu)質(zhì)的葡萄，從而使得葡萄酒也較為優(yōu)質(zhì)。 作為出生在熱愛葡萄酒的世家的我而言，也一直對老藤葡萄酒

• 小熊鑒酒COPPI酒莊：它曾被踩在腳下，如今成為意大利大產(chǎn)區(qū)的**梁柱

  翻開世界地圖，去仔細(xì)觀察歐洲部分，是不是發(fā)現(xiàn)了一個很有意思的地方？ 沒錯，你會看到在南歐地圖上有一只斜擺著的“靴子”，仿佛踏在地中海的海浪之上。 這只“靴子”便是意大利。 除去“時尚之都”米蘭和**品牌“GUCCI”等諸多讓意大利這只“靴子”穩(wěn)穩(wěn)屹立在世界上的砝碼之外，作為葡萄酒生產(chǎn)大國，葡萄酒自然也成為了意大利賴以成名的珍品。 但并不是所有的意大利酒款都足以稱為“珍品”，其中有一些曾被視為草芥。

• 小熊鑒酒之圣馬扎諾酒莊

  19個人的力量有多大？ 是搬起一輛卡車？還是共同擊退虎群？亦或，將一座酒莊發(fā)揚(yáng)光大？ 在1962年普利亞的曼杜利亞的一座小村莊，19位釀酒師聚集在了一起，那或是一個陽光和煦的清晨，亦或是日懸中天的正午，又或是日落西山的黃昏。 總之，他們也曾眺望“親吻”了這片土地的愛奧尼亞海和亞得里亞海，從而決意在此開始新的人生，彼此扶持，共展宏圖大業(yè)。 而起點便是他們攜手創(chuàng)建的一座名為圣馬扎諾的酒莊。 酒莊創(chuàng)建之

• 小熊鑒酒：被等級劃分耽誤的小眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒—F款黑曼羅干紅

  喜愛喝葡萄酒的人一定都知道，意大利和法國都有對葡萄酒進(jìn)行等級劃分，意在對本國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和品質(zhì)升級，在法國的較高等級是AOC，在意大利的就是DOCG。但是值得注意的是，低等級就不一定象征低質(zhì)量，以意大利為例，就有許多*著IGT等級的優(yōu)質(zhì)葡萄酒被所謂的評判標(biāo)準(zhǔn)所淹沒，因為他們常常不被規(guī)則所束縛而是用一些不在DOCG標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的葡萄進(jìn)行釀制，就造成了一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒最后被打上倒數(shù)*二等級的標(biāo)簽