詞條
詞條說(shuō)明
肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是將素有“沙漠人參”之美譽(yù)的肉蓯蓉,經(jīng)過(guò)肉蓯蓉凍干機(jī)設(shè)備的低溫冷凍,真空升華脫水后粉碎的加工方法。經(jīng)肉蓯蓉冷凍干燥機(jī)加工而成的肉蓯蓉凍干粉保存原有大量的基酸、維生素和礦物資、苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)活性成分,具有陽(yáng)、血、潤(rùn)腸等作用,具有高的。肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是解決傳統(tǒng)加工方法弊端:如自然干燥、熱烘干燥、微波干燥等會(huì)造成物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞和流失降低肉蓯蓉的作用。肉蓯
沙棘凍干粉技術(shù)是采用FD技術(shù),對(duì)沙棘物料進(jìn)行穩(wěn)定化物理干燥水分的方法。沙棘凍干粉是通過(guò)沙棘凍干機(jī)(也稱為沙棘冷凍干燥機(jī))設(shè)備將含水的沙棘樣品進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶,真空冷凍干燥而成,凍干后保存原有沙棘的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素物質(zhì),原有的顏色、風(fēng)味、形狀等基本不變,復(fù)水良好。因經(jīng)沙棘凍干機(jī)加工處理后能保存沙棘原有**營(yíng)養(yǎng)成分,**,方便保存和攜帶被廣大消費(fèi)者喜歡!?沙棘是“中國(guó)原生植物”,還富含蛋
*含有豐富的維生素、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于血液、視力、腸道都有益。但新鮮*的營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨著時(shí)間快速流失,經(jīng)測(cè)定冷藏三天的*維生素C損失約50%,葉酸損失約40%。而凍干機(jī)通過(guò)真空冷凍干燥技術(shù)可以很好的保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分,還能延長(zhǎng)保質(zhì)期,這也是NASA將凍干*列入太空菜單的原因。凍干*的過(guò)程是在低溫下進(jìn)行,很大程度保留了其中維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)保留率可達(dá)90%以
凍干機(jī)在食葉草凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
食葉草別名:蛋白草、基酸草等是一種高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量、益的“營(yíng)養(yǎng)體植物”,富含蛋白質(zhì)、基酸、葉綠素、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。隨著FD技術(shù)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展,目前凍干機(jī)在食葉草的低溫真空升華干燥加工處理應(yīng)用,具有能保存原有的各種活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,能在常溫下保存1~3年,方便貯存、運(yùn)輸和流通,較大地提升了食葉草的**優(yōu)勢(shì)。? 凍干機(jī)是一種物質(zhì)穩(wěn)定化干燥的裝置。食葉草凍干工作原理是通過(guò)
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