想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！

時間：2019-01-29作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：158

安徽森加電器有限公司專注于風(fēng)幕柜,冷藏柜,保鮮柜,壽司柜,蛋糕柜等

• 詞條

  詞條說明

• 選購優(yōu)質(zhì)商用冷柜，五大因素是關(guān)鍵！

  商用?冷柜現(xiàn)已成為各大商場、蛋糕店、甜品店等公共場所的必備品，一款適宜的商用冷柜能夠為商家?guī)砗艽蟮睦麧櫋５?，面對市面上各種商用冷柜，究竟哪一個才是合適我們的呢？ 選購商用冷柜是要按照商店需求選擇適宜的容量、制冷方式以及其他附加功能，還要留意售后服務(wù)等。選購商用冷柜產(chǎn)品，要考慮到以下五個方面的要素： ◆◆ 外觀◆◆ 隨著消費觀念的改變，顧客在選擇商品時首先看的就是外表，外觀時尚的冷柜更能吸引消費

• 商用冷柜科學(xué)合理的省電秘笈！

  為什么自己辛苦挑選的節(jié)能冷柜，銘牌上的耗電量和實際不一樣？為啥只多調(diào)低了一度，電費就往上漲？想要節(jié)能省電？科學(xué)合理的省電“秘籍”拿好不謝！ 冷柜溫度要合理 儲物溫度應(yīng)依據(jù)實際調(diào)整，不要盲目地設(shè)置低溫模式，毫無疑問，溫度越低，機器負(fù)荷越大，耗電量也就越多。 對于普通冷柜，當(dāng)柜內(nèi)溫度抵達-18℃后，每多下降1℃都需要消耗更大的電量。因此，在冷凍要求允許的情況下，不妨將冷凍柜常用的－18℃代替－22℃，

• 制冷成員，**食材新鮮的奧秘！

  冷藏、冷凍行業(yè)的發(fā)展， 使得冷柜的使用越來越普遍， 在我們店里用的冰柜要是不制冷了，那么我們的銷量就會受到嚴(yán)重的影響。 冷柜制冷效果的好壞決定了食物保存的質(zhì)量好壞，質(zhì)量好的冷柜能夠為我們提供新鮮的食物，**人們身體安全，劣質(zhì)冷柜往往會導(dǎo)致食物過期，繼而引起食物中毒的可能。 制冷的重要性是毋庸置疑的，冷柜設(shè)備的質(zhì)量以及制冷能力直接影響到冷柜作業(yè)的性能和功率。 食物凍不透、凍不勻？制冷先鋒，誰與爭鮮！

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