玫瑰茄紅廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：110

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• 詞條

  詞條說明

• 面制品增筋劑廠家

  一、簡介涼皮增筋劑是由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶等多種食品級 原料精制而成。二、性狀外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。三、用途用量:按面粉用量的0.3左右添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變原來工藝。作用:提高面制品筋度,增加嚼勁,改善口感。適用范圍:面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變

• 苦味劑廠家

  俗名:地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;化學(xué)名:芐基二乙基[(2,6-基基甲?；?甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨 化學(xué)分子式:C28H34N2O3分子量:446.59CAS 號: 3734-33-6EC No.: 2230952性 狀: 本品為白色結(jié)晶性粉末, 熔點(diǎn)163170, 無嗅, 有非常強(qiáng)烈之苦味,

• 焦亞硫酸鈉廠家

  焦亞用于生產(chǎn)保險粉,磺胺二、,己內(nèi)酰胺等;用于氯,苯丙砜和的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料;香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛;用作釀造工業(yè)防腐劑;橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑;**中間體;用于印染、制革;用作還原劑;用作電鍍業(yè)、油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等;在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。焦亞(Na2S2O5),是一種無機(jī)化合物,為白色或黃色結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的刺激性氣味,溶于水,水溶液呈酸性,與

• 谷朊粉廠家

  別名:活性面筋粉、小麥面筋蛋白谷朊粉為淡黃色粉末,蛋白質(zhì)含75%~85%。谷朊粉有粘性、成膜性和性。1、谷朊粉用于面食;在面包可用粉生產(chǎn)中,根據(jù)面粉本身的特點(diǎn)添加2—3%的谷朊粉,包心質(zhì)地細(xì)膩均勻,并在表皮色澤、外型。在方便面、**掛面、面條、水餃粉生產(chǎn)上添加1—2%谷朊粉,增加面條韌性,加工時不易斷頭,浸泡、熱。食用感滑、不粘牙。在饅頭的生產(chǎn)中,添加谷朊粉1%左右,制品的持水性,穩(wěn)定外形。2、谷