在成都商用廚房設(shè)備行業(yè)，當(dāng)后廚開始“靜默生長”

時間：2025-08-27作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：29

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 打造高效茶餐廳商用廚房*設(shè)備與成本預(yù)算指南

  掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧，提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時，商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶：燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等，烤箱：電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜：用于儲存新鮮食材；冷凍柜：用于儲存長期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&

• 商用廚房后廚的錢，悄悄從哪些設(shè)備溜走了？

  開一家餐廳，精打細(xì)算很重要。食材成本、人工費用盯得緊，但有一筆“看不見”的開銷，天天在后廚運轉(zhuǎn)，悄悄吃掉你的利潤——它就是能耗。別以為能耗就是“電費+燃?xì)赓M”那么簡單。后廚像個小型工廠，不同設(shè)備“吃”能量的胃口天差地別。弄明白誰是“能耗大戶”，哪里藏著“節(jié)能潛力”，就能把錢省在刀刃上。一、誰是后廚的“吃錢”大戶？灶臺（爐頭）：當(dāng)之無愧的“燃?xì)庀牟诲e”為啥較耗？?火力猛是必須的，但傳統(tǒng)灶

• 幼兒園廚房工程通常需要哪些設(shè)備？

  成都奧科廚具通過多年的廚房設(shè)備施工安裝，總結(jié)客戶的反饋，在保證使用功能全，設(shè)備成本低的情況下，分享幼兒園廚房工程通常需要以下設(shè)備：一、存儲設(shè)備1.?冷藏冰箱：用于存放新鮮的食材、奶制品等，確保食物在適宜的溫度下儲存，保持新鮮度。2.?冷凍冰箱：可儲存冷凍肉類、速凍食品等，滿足不同食材的儲存需求。3.?儲物柜：放置餐具、廚具以及一些干燥的食材和調(diào)料，使廚房空間整潔有序。

• 商用廚房排煙系統(tǒng)采購的五點務(wù)實建議

  在與餐飲經(jīng)營者交流時，我發(fā)現(xiàn)許多人對廚房排煙系統(tǒng)的選擇存在不少困惑。有的開業(yè)后發(fā)現(xiàn)排煙效果不理想，有的則因設(shè)備噪聲過大而困擾。成都奧科廚具作為從業(yè)20余年的老牌廠家，分享幾個關(guān)鍵的選購要點，希望能幫您在前期規(guī)劃中少走彎路。一、先算清楚風(fēng)量再選型這是較關(guān)鍵的一步。很多餐飲新手會直接參考別人的設(shè)備型號，但每家廚房的灶具配置、空間結(jié)構(gòu)都不同。簡易估算方法是：灶頭數(shù)×2000m3/h作為基準(zhǔn)風(fēng)量，再根據(jù)管