食品藥品選射線有效預(yù)防產(chǎn)品微生物**標(biāo)

時(shí)間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：485

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  詞條說明

• 榴蓮泥輻照

  # 榴蓮泥輻照保鮮技術(shù)的利與弊榴蓮泥作為一種熱帶水果加工產(chǎn)品，其保鮮難題一直困擾著生產(chǎn)商和消費(fèi)者。輻照技術(shù)作為一種非熱殺菌方法，近年來在榴蓮泥保鮮領(lǐng)域得到應(yīng)用，但這項(xiàng)技術(shù)也存在一些爭議。輻照處理能夠有效殺滅榴蓮泥中的微生物和病原體，顯著延長產(chǎn)品保質(zhì)期。通過控制輻照劑量，可以在不破壞榴蓮原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分的前提下，實(shí)現(xiàn)商業(yè)無菌要求。這項(xiàng)技術(shù)特別適合榴蓮這類易腐食品，處理后的產(chǎn)品可以在常溫下保存更長時(shí)

• 核輻射

  核輻射是一種先進(jìn)的技術(shù)，它利用放射源或射線裝置產(chǎn)生的高能電離輻射來殺滅細(xì)菌、病毒和微生物。這種技術(shù)的核心在于其強(qiáng)大的穿透力和高效的能力。核輻射常用的射線源主要有兩種：一種是放射性同位素放射源，如鈷60、銫137等；另一種是利用加速器加速電子撞擊金屬靶產(chǎn)生的X射線。這些射線能夠深入物品內(nèi)部，破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到殺滅微生物的目的。在實(shí)際應(yīng)用中，使用的輻照電子束能量通常低

• 紅棗輻照公司

  紅棗輻照技術(shù)作為一種現(xiàn)代食品加工手段，在提升紅棗品質(zhì)、延長保質(zhì)期方面發(fā)揮著重要作用。該技術(shù)利用電離輻射對紅棗進(jìn)行處理，以達(dá)到、殺蟲、抑制發(fā)芽及改善品質(zhì)等多重目的。紅棗在輻照前需經(jīng)過精心挑選，確保每一顆紅棗都符合處理標(biāo)準(zhǔn)。隨后，紅棗被送入輻照室，在嚴(yán)格控制的環(huán)境下接受輻射處理。輻照過程中，輻射劑量和輻照時(shí)間的精確控制至關(guān)重要，以確保紅棗在殺滅有害微生物的同時(shí)，其營養(yǎng)成分和口感不受影響。經(jīng)過輻照處

• 寵物食品輻照

  寵物食品輻照是一種利用電離輻射技術(shù)來處理寵物食品的方法，旨在通過抑制微生物生長、延遲成熟、殺蟲及防腐等手段，保持食品的新鮮度和安全性。輻照技術(shù)作為一種“冷巴氏殺菌法”，*加熱即可實(shí)現(xiàn)殺菌效果，特別適用于那些不宜進(jìn)行高溫處理的食物。電離輻照通常使用波長短、頻率高、能量高的射線，如γ射線或電子束，這些射線通過與物質(zhì)的相互作用，直接或間接地使物質(zhì)的原子、分子電離，從而破壞微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)，