凈菜加工設(shè)備介紹

時(shí)間：2021-10-08作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：203

河北**機(jī)械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機(jī),切菜機(jī),切肉機(jī),凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機(jī)械等

• 詞條

  詞條說明

• *廚房和傳統(tǒng)廚房有什么不同？

  *廚房和傳統(tǒng)廚房有什么不同？?????所謂*廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實(shí)行單店采購。采用*廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。*廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸

• *廚房的發(fā)展趨勢如何

  *廚房的發(fā)展趨勢如何“*廚房”是指將食品工業(yè)向餐飲業(yè)滲透，滿足廣大民眾日常的飲食需要，應(yīng)用專業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備，大量生產(chǎn)營養(yǎng)均衡、美味可口、節(jié)時(shí)便利的快餐食品的生產(chǎn)場所。也就是說，*廚房是一個(gè)生產(chǎn)快餐食品的工廠。在這個(gè)工廠里，根據(jù)快餐食品的生產(chǎn)工藝，配備專門的生產(chǎn)設(shè)備（稱之為*廚房設(shè)備）；其可以是單獨(dú)的食品加工設(shè)備，也可以是具**械化、自動(dòng)化功能的快餐食品生產(chǎn)線。在建立*廚房時(shí)，必須

• 切菜機(jī)

  產(chǎn)品用途：本設(shè)備可切葉菜可切片、絲、段等，葉菜類，切割尺寸: 1 - 60mm可以調(diào)整葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨(dú)立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié)1 - 60 mm。適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團(tuán)餐，學(xué)生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，*廚房，*工廠，企業(yè)食堂等。產(chǎn)品特點(diǎn)：1、一機(jī)多用，可切葉菜切片、絲、段等2、切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便

• 凈菜加工流水線設(shè)備

  凈菜加工流水線設(shè)備凈菜加工流水線，主要采用氣泡沖擊原理，可以對蔬菜、瓜果類進(jìn)行表面清洗，可以提高工作效率，減少生產(chǎn)成本。采用的水處理系統(tǒng)對清洗水進(jìn)行消毒，能有效殺滅有害細(xì)菌，分解殘留農(nóng)藥，設(shè)備內(nèi)設(shè)有蔬菜隔板，可有效地將清洗物與清洗后的泥沙分離。并且能降低水的渾濁度，大大提高清洗水的循環(huán)利用率。根莖類蔬菜加工流水線凈菜加工流水線的氣泡鼓動(dòng)對蔬菜進(jìn)行清洗處理，清洗池內(nèi)的氣泡有一定的翻騰能力 ，可以有效