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杰爾古格—預(yù)制菜生產(chǎn)線中凈菜清洗使用哪些設(shè)備?
從生產(chǎn)工序看,預(yù)制菜可分為生制預(yù)制菜和熟制預(yù)制菜;從生產(chǎn)階段看,預(yù)制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預(yù)制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經(jīng)成了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經(jīng)過分級、清洗、去皮、切分、消毒和包裝等處理加工,達到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。那么,預(yù)制菜生產(chǎn)線中凈菜主要分哪幾類?清洗使用哪種清洗設(shè)備?一、預(yù)制菜生產(chǎn)線
一、產(chǎn)品簡介? ? 根莖類蔬菜(如土豆、紅薯、芋頭等)由于其生長環(huán)境的影響,表面攜帶的泥沙等污染物要比其他蔬菜更多,而且這些蔬菜在食用或進行深加工時,是需要去皮的。為了滿足用戶對根莖類蔬菜的清洗去皮需求,好機樂研發(fā)了小型自動去皮清洗機,主要是滿足餐飲業(yè)、小型食品加工廠等小批量物料清洗去皮的用戶需要。?二、處理的物料土豆(馬鈴薯)、紅薯(地瓜)、木薯、芋頭、藕、白蘿卜、
一、產(chǎn)品簡介? ? ?水果加工過程中,需要對包括原料、加工設(shè)備、包裝容器、加工場所和生產(chǎn)人員等在內(nèi)的各種對象進行清洗。清洗是從源頭上保證和提高食品質(zhì)量安全性的重要措施。過去,人們是把物料置于清水池種浸泡一段時間,用人工翻動、擦洗或噴洗。但是這種方式勞動強度大,生產(chǎn)效率低,只適合小批量的物料清洗。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人工成本越來越高,環(huán)保理念也越來越深入人心,而且人們對水果
一、產(chǎn)品簡介果蔬切片機(本機又叫:下壓切片機)可以將山藥、木薯、紅薯、地瓜、香蕉、蘿卜等新鮮直根系產(chǎn)品加工成片狀,采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄均勻,切面組織新鮮,不破壞標(biāo)準(zhǔn)組織,同時該機切片效率高,操作方便。?二、處理的物料山藥、木薯、紅薯、地瓜、香蕉、蘿卜、黃瓜、茄子、蓮藕、獼猴桃等三、工作原理該機采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削,切片厚度可自由調(diào)節(jié),蓮藕切片機機內(nèi)設(shè)果蔬定向器,確保正
公司名: 杰爾古格智能科技有限公司
聯(lián)系人: 方經(jīng)理
電 話:
手 機: 18538579801
微 信: 18538579801
地 址: 河南鄭州管城回族區(qū)中國·鄭州市·經(jīng)開區(qū)·經(jīng)開廣場8棟
郵 編:
網(wǎng) 址: gelgoog.b2b168.com
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