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詞條說明
“微波干燥”技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用(2)
(2)微波與熱空氣聯(lián)合干燥西紅柿、葡萄、土豆片、胡蘿卜等蔬菜類產(chǎn)品的微波與熱空氣聯(lián)合干燥可提高產(chǎn)品的質(zhì)量,復(fù)水性好,皺縮程度低。 (3)食品的微波膨化干燥豆谷類和薯類等的粉料加水進(jìn)行α化后,再加入定量的食品添加劑調(diào)制成型,進(jìn)行預(yù)干燥,再用微波使產(chǎn)品進(jìn)行快速干燥。以蛋白質(zhì)為主的原料加入淀粉類強(qiáng)化劑、食鹽、調(diào)味品和膨化劑等混合攪拌、成型、預(yù)干后,再用微波加熱,這些被加熱的食品便產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣,
凱航干燥專業(yè)生產(chǎn)了XF系列臥式沸騰干燥機(jī)
產(chǎn)品詳情產(chǎn)品介紹 沸騰干燥,又稱流化床,它是由空氣過濾器、加熱器、沸騰床主機(jī),旋風(fēng)分離器,布袋除塵器、高壓離心風(fēng)機(jī)、操作臺(tái)組成,由于干燥物料的性質(zhì)不同,配套除塵設(shè)備時(shí),可按需要考慮,可同時(shí)選擇旋風(fēng)分離器、布袋除塵器,也可選擇其中一種,一般來(lái)說比重較大的如沖劑及顆粒料干燥只需選擇旋風(fēng)分離器,比重較輕的小顆粒狀和粉狀物料需配套布袋除塵器,并備有氣力送料裝置及皮帶輸送機(jī)供選擇。 散粒狀固體物料由加料器
“微波干燥”技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用
食品通常濕含量為30%~97%,運(yùn)用微波干燥或微波強(qiáng)化干燥食品具有廣闊的應(yīng)用前景。 (1)食品的微波速效干燥,如用微波加熱的方法將蔬菜干燥成濕含量低于20%的“干菜”,可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥,更適合于海藻類食品的干燥。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜,可發(fā)現(xiàn)其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產(chǎn)品,但其干燥時(shí)間比冷凍干燥短。微波也可對(duì)油炸類產(chǎn)品進(jìn)行較終干燥,
云南卓一食品訂購(gòu)凱航干燥調(diào)味品雞精流水線已成功發(fā)貨
近日,云南卓一食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,訂購(gòu)了凱航干燥的8*1.2米振動(dòng)流化床,該設(shè)備用于調(diào)味品雞精的生產(chǎn),經(jīng)過工作人員的最后調(diào)試,已成功發(fā)貨。 凱航干燥制作的流化床干燥機(jī)是由物料自進(jìn)料進(jìn)口進(jìn)入機(jī)內(nèi),在振動(dòng)力作用下,物料沿水平面流化床拋擲,向前連續(xù)運(yùn)動(dòng),熱風(fēng)向上穿過流化床同濕物料換熱后,濕空氣經(jīng)旋風(fēng)分離器除塵后由排風(fēng)1:3排出.干燥物料由排料進(jìn)口排出。適用于化工、制藥、食品、脫水蔬菜、糧食、
公司名: 常州凱航干燥設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 顧先生
電 話: 0519-88900813
手 機(jī): 13506119103
微 信: 13506119103
地 址: 江蘇常州江蘇常州市鄭陸鎮(zhèn)牟家工業(yè)園區(qū)
郵 編: 213000
網(wǎng) 址: 1c1ba67857.cn.b2b168.com
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