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詞條說明
高產(chǎn)季節(jié)如何快速烘干香菇 烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45,進(jìn)料時(shí)下降至30-35。 烘干溫度控制:烘干室溫度處于30-35時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時(shí)增溫1-3,溫度應(yīng)控制在65-70。一般要求40-45下烘烤6小時(shí),45-60下烘烤8-10小時(shí),65條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長。 烘干溫度:在香菇烘
我國較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營養(yǎng)豐富,掛面的銷售可謂分布中國的每個(gè)角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質(zhì)和口感可謂十分關(guān)鍵,而且在掛面烘干的過程中,如何讓產(chǎn)量快速提上不來又不會(huì)出現(xiàn)掛面斷裂的現(xiàn)象。掛面烘干 ?? ? 烘干工藝也是有差異的。如何選型質(zhì)量好,效率高,經(jīng)濟(jì)好用的掛面烘干機(jī)呢?現(xiàn)在主流的產(chǎn)品是熱泵節(jié)能烘干機(jī),采用旋流式通風(fēng)加熱裝置,能在
? ?無花果干制在無花果加工業(yè)中占有重要的地位。由于它所要求的設(shè)備比較簡單,生產(chǎn)技術(shù)易于掌握,產(chǎn)品能保持鮮果的原有風(fēng)味,*長期保存,因此在無花果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用比較普遍。如新疆生產(chǎn)的無花果干,已銷往全國各地,山東生產(chǎn)的無花果干也有了一定的銷路。 無花果鮮果的含水量高達(dá)78%,以游離水、膠體水和化合水3種狀態(tài)存在。果實(shí)干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。果實(shí)干制的方法主要
紅薯粉是一種常見的食材烹飪食物,粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 同時(shí)β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,含量都很豐富??诟芯哂谢聪銖椀奶攸c(diǎn),粉條的吃法花樣百出,因此中國各地都有制作紅薯粉條的習(xí)慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細(xì)粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個(gè)技術(shù)活,還要靠體力,智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機(jī)的
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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