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詞條說明
枸櫞酸鈉也叫檸檬酸鈉,它在各個領(lǐng)域應(yīng)用比較廣,主要是因為它沒有毒,而且還具有一定的酸堿調(diào)節(jié)的性能、良好的穩(wěn)定性。枸櫞酸鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作為抗凝劑來使用,一般抽血用的塑料管里面都是含有檸檬酸鈉或者枸櫞酸鈉,當(dāng)然在抗凝方面有一定的濃度要求。除了領(lǐng)域,還可以在食品方面有一定的應(yīng)用,可以作為食品的添加劑,可以作為調(diào)味、膨脹、穩(wěn)定劑,或者防腐劑、緩沖劑、乳化劑應(yīng)用。可以和檸檬酸鈉、檸檬酸搭配用于制作各種糕點
磷酸氫二鈉物理化學(xué)性能無色單斜晶是結(jié)晶或白色粉末。相對密度1.52。溶于水,其氺溶液呈弱堿性,1%水溶液的PH值為8.8--9.2;不溶于醇。3.51℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。在空氣中易風(fēng)化,常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物,加熱至100C時失去全部結(jié)晶水而成無水物,250C時分解變成蕉磷酸鈉。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。無色透明單斜系棱形晶體,相對密度1.5
三氯蔗糖(Trichlorosucrose)是一種人造糖類物質(zhì),在食品和飲料工業(yè)中被用作甜味劑。它是由蔗糖經(jīng)過氯化處理而得到的。本文將詳細(xì)介紹三氯蔗糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用、安全性以及對健康的影響。?化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì):三氯蔗糖的化學(xué)名為1,6-二氯-1,6-二葡萄糖,化學(xué)式為C12H18Cl2O11。它是一種白色結(jié)晶固體,無味,可溶于水。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上,三氯蔗糖是由蔗糖的氫原子被氯原子取代而
煤焦油又叫煤餾油、煤焦油溶液,有抑制表皮細(xì)胞合成DNA的有絲分裂活動,而使其增生速率恢復(fù)正常的功效。以往的煤焦油制品大多工藝粗糙、臭味難聞,不少患者因此而放棄。隨著現(xiàn)代化學(xué)合成工藝的進(jìn)步,煤焦油經(jīng)過精練,制成醫(yī)用的無臭味的,乳白色的膏劑或黃褐色的洗劑、搽劑。煤焦油對皮膚病具有促進(jìn)角質(zhì)形成和止癢的作用??梢灾瞥扇橐汉筒雱?。當(dāng)患有銀屑病時,患者可以遵醫(yī)囑適當(dāng)使用一些煤焦油后將顯著改善其癥狀。因為煤焦油
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