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詞條說明
? ? ?植物油燃料是一種綠色、安全的燃料,是由普通化學(xué)產(chǎn)品作為原料制備的。與其他燃料相比,植物油燃料較加安全。植物油燃料具有較高的安全性,在實際應(yīng)用中,植物油燃料不會有廢氣、廢水及其它工業(yè)生產(chǎn)廢料所污染,植物油燃料含氧量較高。燃燒充分,植物油燃料清潔,沒有排汽管冒黑煙,底鍋不易熏黑。植物油燃料沒有任何殘留物,它不僅可以替代石油液化氣用于家庭使用,也可以替代柴油用于賓
不銹鋼廚具的使用有講究如今,幾乎每家每戶的廚房中都會有一件或幾件不銹鋼材質(zhì)的廚具。人們總認為,這種材質(zhì)的廚具是很耐用的,無論你怎么用都用不壞。實際上,它們也很“嬌弱”。不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金,再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素制成。其金屬性能良好,制成的器皿美觀耐用,較主要的是遇水不銹,因而,很多廚具都用不銹鋼制成。然而,不銹鋼廚具如果使用不當(dāng),重金屬元素就可能會在人體中慢慢“累積”,危害健康。不銹鋼
不銹鋼是屬于金屬材料不銹鋼(Stainless Steel)指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼,又稱不銹耐酸鋼。實際應(yīng)用中,常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異,前者不一定耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕,而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。不銹鋼基本合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等,以滿足
不銹鋼廚具一定要用304該標(biāo)準中要求:不銹鋼餐具玻璃容器及食品生產(chǎn)運營**工具、機器設(shè)備的**內(nèi)容采用貝氏體型不銹鋼、馬氏體·金相組織型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等不銹鋼原材料;不銹鋼廚具和食品生產(chǎn)制造工業(yè)設(shè)備的鉆磨刀具等的**內(nèi)容也可使用奧氏體型不銹鋼原材料。盡管這一份標(biāo)準中并沒說些什么牌號可以用以制做廚具設(shè)備和廚具,但是卻對感觀規(guī)定和化學(xué)成分做了規(guī)定。該標(biāo)準中要求接觸食品的表層應(yīng)光亮,無污漬、鐵銹
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