鵪鶉蛋選購(gòu)技巧

時(shí)間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：214

濰坊天天有緣食品有限公司專注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鵪鶉蛋為何物？

  ? ? ? ?鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。? ? ?近圓形，個(gè)體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結(jié)群互動(dòng)，而喜歡成對(duì)活動(dòng)于開闊且有植被覆蓋的

• 鵪鶉蛋的食用好處

  1、健腦補(bǔ)腦?鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)從事腦力勞動(dòng)有益的腦磷脂，激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質(zhì)。可以說(shuō)是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品，尤其是學(xué)生。?2、保護(hù)視力?鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對(duì)整天對(duì)著電腦

• 鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)功效與食用宜忌

  ?【別名】鶉?guó)B蛋。?【注解】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有“卵中佳品”之稱。?【營(yíng)養(yǎng)成分】鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)、維生素P、維生素B1、維生素B2、鐵和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。?【藥性功效】鵪鶉蛋具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)氣益氣、除風(fēng)濕的功效，為滋補(bǔ)食療品。其對(duì)膽祛健忘、頭暈?zāi)垦！?/p>

• 鵪鶉蛋廠家分享鹵香鵪鶉蛋的做法

  ? ? ? ?為了能確保每天攝取的營(yíng)養(yǎng)，每天都可以吃一到兩顆雞蛋，而雞蛋的吃法也有很多。其實(shí)，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋高很多。鵪鶉蛋廠家則是利用不同的制作方法，做出不同口味的鵪鶉蛋。鵪鶉蛋是一種很常見的食材，如果能夠掌握做法，就可以在家中自己做鵪鶉蛋。所以，鵪鶉蛋廠家將總結(jié)當(dāng)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，向大家簡(jiǎn)單的講一下鵪鶉蛋的做法。? ?