食品留樣是追蹤食品安全風險的重要途徑

時間：2020-05-25

作者：廣東好伙伴餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
人力資源管理
1、人事薪酬管理系統(tǒng)A、招聘、錄用、離職、薪酬及福利制度兩高兩低”平行考核辦法：（1）現(xiàn)場人員“高日常低績效”，加強日常工作；（2）管理人員“低日常高績效”，倡導能者多得；福利：（1）員工宿舍方面，“安居才能樂業(yè)”，提供干凈衛(wèi)生的員工宿舍，標配洗衣機、空調；（2）凡工作滿一年，公司可報銷春節(jié)返鄉(xiāng)交通費；（3）提供行業(yè)內**高的績效考核標準。2、人才培養(yǎng)人才是企業(yè)發(fā)展的基礎，為適應競爭，提高壯大自
供餐模式
固定餐方式固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。??合作程式：企業(yè)負責人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存
食堂服務方針
1、豐富膳食品種：我司將在保留目前受歡迎的窗口的基礎上，新增加各式風味特色窗口，給企業(yè)員工和學校師生更多的選擇，以便滿足企業(yè)員工和學校師生師生的多樣化需求，豐富各類膳食口味。????2、由專業(yè)的營養(yǎng)師結合企業(yè)員工和學校師生的喜好制定伙食質量、數(shù)量等工作計劃，保證菜式一周內不重復，每周更換一次菜譜，周五之前提交下周菜譜給學校審批，通過后公示到餐廳內。
物流中心
大市場在博羅園州建立大型物流配送中心，市場占地占地500畝，擁有蔬菜、水果、肉食、三鳥、凍品、水產、糧油、副食、干貨9個專區(qū)。并且擁有從全國各生產基地和生產廠商直接配送的膳食所需的5000多種農副產品，我司以這*特的優(yōu)勢將成本降至較低，較大化讓利于客戶。數(shù)據(jù)化物流先進的電子虛擬農產品物流供應鏈。通過網絡連接農業(yè)生產資料供應商、生產商、種植主、批發(fā)商、零售商，形成農業(yè)供應鏈。好伙伴的電子信息物流配貨