魚粉的感官評(píng)價(jià)和分析

時(shí)間：2020-04-13作者：天津榮海**貿(mào)易有限公司瀏覽：363

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• 詞條

  詞條說明

• 魚粉在特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料中的應(yīng)用

  甲魚飼料配方配方一：新鮮動(dòng)物性飼料(**魚粉、蝦粉、骨粉等) 50%，小麥粉 20%，膨化大豆粉 15%，谷朊 5%，玉米蛋白粉 5%，菜籽油 3%，混合礦物添加劑 1%，混合多種維生素 1%。配方二：新鮮動(dòng)物性飼料(**魚粉、蝦粉、骨粉等) 50%，米粉 10%，小麥粉 10%，膨化大豆粉 15%，谷朊 5%，玉米蛋白粉 5%，骨粉 5%，菜籽油 3%，混合礦物質(zhì) 1%，混合多種維生素 1%。以

• 肉骨粉粗蛋白質(zhì)

  肉骨粉粗蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)含量隨原料的不同差異較大，平均為40%～50%，某些含骨量高的肉骨粉只有35%左右。粗蛋白質(zhì)主要來自磷脂(腦磷脂、卵磷脂等)、無機(jī)氮(尿素、肌酸等)、角質(zhì)蛋白(角、蹄、毛等)、結(jié)締組織蛋白(膠原、骨膠等)、肌肉組織蛋白等。蛋白質(zhì)品質(zhì)僅次于魚粉，也是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。通常肉粉、肉骨粉中的結(jié)締組織蛋白較多，其主要為脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸，因此組成不佳，除賴氨酸含量中等(約2

• 國產(chǎn)雞肉粉

  國產(chǎn)雞肉粉感觀指標(biāo)?項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1．色澤：?淺棕色2．組織狀態(tài)：?疏松粉末狀3．滋味：?具有雞肉汁的鮮甜味4．氣味：?具有雞脂香，無異味5．在水中的分散性：易分散于熱水中，允許有少量的沉淀溫州雞肉粉飼料報(bào)價(jià)雞肉粉是選取剝離骨頭的雞肉，采用高溫高壓的現(xiàn)代工藝經(jīng)烹飪、淬取、風(fēng)干，**任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分，有效保留**雞肉的風(fēng)味、滋味和營養(yǎng)成分制成的就

• 進(jìn)口魚粉和國產(chǎn)的區(qū)別

  魚粉仍然是較好的蛋白飼料，這一點(diǎn)誰也不能否認(rèn)；但并不是所有的魚粉都是較好的，因?yàn)轸~粉質(zhì)量差別非常大，國產(chǎn)魚粉與進(jìn)口魚粉有差別，進(jìn)口魚粉之間也有差別，甚至魚粉在上船前后也有差別。我們都知道，中國是缺魚國家，人吃魚都需要高價(jià)，哪有那么多的好魚加工魚粉呢？而國外比如秘魯，那里的魚太多了，人根本吃不了；原材料不同，這是國產(chǎn)魚粉與進(jìn)口魚粉的較大區(qū)別。國產(chǎn)魚粉與進(jìn)口魚粉的差別還體現(xiàn)在加工上面。進(jìn)口魚粉現(xiàn)在多采