詞條
詞條說(shuō)明
酒店商用廚房設(shè)備需要哪些呢?商用爐灶、洗消消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、油煙凈化設(shè)備等是必不可少的,下面巨尚小編給大家介紹一下油煙凈化器技術(shù)。 商用廚房設(shè)備-油煙凈化器技術(shù)分為三類: 一、超潔系列 商用廚房設(shè)備-油煙凈化器的分類及特點(diǎn) 1、98%以上除油煙效率,達(dá)到目測(cè)無(wú)煙效果,100%實(shí)現(xiàn)低空排放。 2、專利的圓筒蜂巢電場(chǎng),能使廚房設(shè)備具有極高的除煙效果。 3、環(huán)氧高頻高壓變壓器,功率強(qiáng)勁、穩(wěn)定可靠、節(jié)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商用冷柜市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,商用冷柜產(chǎn)品逐步細(xì)分。下面巨尚小編為大家介紹一下商用冷柜: 首先,給大家講一下商用冷柜如何定義?商用冷柜是指商用廚房、中央廚房、酒店餐館、飯店、職工廚房、商超、冷飲店等商業(yè)場(chǎng)所專用冷柜,主要用于儲(chǔ)存速凍食品、食品材料、水果蔬菜、肉類、飲品等的冷藏或冷凍冰柜。 其次,給大家講一下商用冷柜有哪幾類?商用冷柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,
烤爐又稱烤箱,是生產(chǎn)烘烤食品的關(guān)鍵設(shè)備之一。糕點(diǎn)成型后經(jīng)過(guò)烘烤、成熟上色后便制成成品??緺t的樣式很多,按熱來(lái)源分有電烤爐和燃?xì)饪緺t兩大類;從烘烤原理來(lái)分有對(duì)流式和輻射式兩種;從構(gòu)造上分有單層、雙層、三層等組合式烤爐,還有隧道平臺(tái)式、鏈條傳遞式、立體旋轉(zhuǎn)式烤爐等,形成多樣,各有特點(diǎn)。 目前國(guó)內(nèi)通常使用的電烤爐是雙層或三層組合式電器烤爐。這種烤爐每一層都是一個(gè)獨(dú)立的工作單元,分上火和下火兩部分,由外
陜西 西安廚房設(shè)備 電熱液態(tài)導(dǎo)熱鍋
電熱液態(tài)導(dǎo)熱鍋是低凝高溫液態(tài)導(dǎo)熱油傳熱技術(shù)和夾層受熱面積大、立體全方位加熱均勻的原理,有效地提高工作效率;由于傳熱介質(zhì)的傳熱性高達(dá)320攝氏度,因此在不加熱的情況下能更長(zhǎng)時(shí)間保溫各種食物,從而降低食物的制作成本;同時(shí)本系列產(chǎn)品相比較同類產(chǎn)品更加節(jié)省30%-40%的能源;同時(shí)本機(jī)器設(shè)有時(shí)間定時(shí)、加熱功率的變換以及食物預(yù)設(shè)溫度等功能;操作方法簡(jiǎn)單快捷、方便,更加適合廣大群眾的使用! 電熱液態(tài)導(dǎo)熱鍋夾層
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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