名佑培根王：讓國家為你證明，你是品類**（上篇）

時間：2019-04-23作者：廈門圣美品牌管理有限公司瀏覽：473

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• 沂蒙公社山楂：靠1顆山楂，用1年成天貓類目**（二）

  訴求文化，*具一格：個性點(diǎn)智造，公社文化嫁接成特色 圣美個性點(diǎn)法則=IP*+情感嫁接+文化嫁接。IP*、情感嫁接、文化嫁接是圣美打造品牌個性點(diǎn)的三大**方法。即：將品牌嫁接到目標(biāo)顧客的集體共識（潛意識情感文化等）中，讓品牌要成為某個共識的代名詞，讓品牌成為顧客的情感寄托，表達(dá)情緒的出口，文化**的象征，建立品牌偏好，打動購買決策。 公社文化嫁接，有個性的山楂產(chǎn)品 60至80年代，曾經(jīng)風(fēng)行一時

• 霸蠻牛肉粉：一碗牛肉粉，估值5億！背后成功秘訣是？（上）

  從一家小小的37平米大的牛肉粉店，做到如今銷售量**過2000萬份牛肉粉企業(yè)；從不被看好的“北大反面教材”，到廣受主流媒體關(guān)注，驚動央視、日本NHK、BBC、華爾街日報(bào)；從負(fù)債10萬創(chuàng)業(yè)，到如今年?duì)I收破億，估值5億！而創(chuàng)造這一餐飲銷售**的，就是有著“霸蠻勁”的“霸蠻牛肉粉”（原伏牛堂牛肉粉）。 （爆品策劃-霸蠻牛肉粉形象店） 這家“霸蠻牛肉粉”在餐飲競爭夾縫中的野蠻生長成功史，值得我們說道說道。

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  “前有狼，后有虎”，中小速凍食品企業(yè)的處境，從來沒有像現(xiàn)在這樣嚴(yán)峻過。 一邊是成員的步步緊逼，如三全思念等*速凍食品企業(yè)，渠道下沉；一邊是，同類地方性中小企業(yè)林立，熱衷價格戰(zhàn)。在這種上壓下擠的競爭格局下，重點(diǎn)布局于二三線城市乃至農(nóng)村市場的中小企業(yè)多面臨增長乏力，甚至市場萎縮的經(jīng)營困境。 （圣美策劃-超市速凍食品圖） 在速凍食品大省河南，競爭形勢尤為嚴(yán)峻，備受擠壓的中小型企業(yè)夾縫中求生存，有無冒

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  反向策劃：觸達(dá)消費(fèi)者心智，輸出高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 圣美食品品牌營銷策劃主張?jiān)诖髷?shù)據(jù)驅(qū)動下，根據(jù)顧客/渠道需求，反向研發(fā)定制產(chǎn)品，打造反向供應(yīng)鏈，有助讓商品一上市就開賣。長期以來大部分零售超市或食品公司的重點(diǎn)都放在產(chǎn)能的變現(xiàn)。反觀元初的零售超市品牌營銷策劃之路，可以發(fā)現(xiàn)元初是把產(chǎn)能的變現(xiàn)，變成消費(fèi)者心智的觸達(dá)，從而將自有品牌優(yōu)勢做成競爭壁壘。 1、元初開發(fā)商品的規(guī)則：滿足客戶的期望 元初始終立足“消費(fèi)者關(guān)