開餐飲店應(yīng)該如何挑選廚房設(shè)備？

時(shí)間：2022-06-08作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：309

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• 開一個(gè)蛋糕店需要什么設(shè)備

  ?開一個(gè)蛋糕店需要什么設(shè)備？北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備公司為您解答： 一．開蛋糕甜品店的優(yōu)勢(shì) 甜品是現(xiàn)代人們的較愛，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢(shì)。開家蛋糕甜品店，投資額不高，操作 簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng) 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮*特， 價(jià)格又能獲得眾人信賴和口碑，很容易吸引各個(gè)人員消費(fèi)者。情侶 或家人一起創(chuàng)業(yè)。不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)來(lái)做，自帶排水口，不銹鋼材質(zhì)有特別

• 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】大型連鎖餐飲廚房工程設(shè)計(jì)的注意點(diǎn)

  科學(xué)合理的廚房設(shè)計(jì)不僅影響酒店對(duì)建筑的直接投資和菜肴的質(zhì)量，而且還涉及菜肴的速度和工作效率的高低。這也對(duì)廚房的生產(chǎn)能力和員工人數(shù)產(chǎn)生了長(zhǎng)期影響。廚房的設(shè)計(jì)不能簡(jiǎn)單地遵循自然，貪婪和草率。 那么大型連鎖餐飲廚房的工程設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意什么呢？? ? ? ?一、餐飲廚房工程平面布置原則：? ? ? ?1.食物及用具制作，存放時(shí)

• 商用廚房設(shè)備選購(gòu)需要專業(yè)的餐飲解決方案

  隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，在給人們用餐帶來(lái)方便快捷的同時(shí)，往往存在一些食品安全隱患。網(wǎng)絡(luò)上的每一次曝光都會(huì)引起大家的關(guān)注。臟亂差的問(wèn)題不僅讓人胃口不好，也讓每家餐廳的衛(wèi)生狀況遭遇了不小的信任危機(jī)。如果消費(fèi)者在吃飯的時(shí)候能看到廚房環(huán)境和食品生產(chǎn)過(guò)程，無(wú)疑會(huì)對(duì)商家有更多的信任，吃起來(lái)會(huì)較安心。 ? ? ? ?因此，對(duì)于餐廳的購(gòu)買者來(lái)說(shuō)，在購(gòu)買商用廚房設(shè)備時(shí)，他們需要

• 永達(dá)浩泰冷庫(kù)排除庫(kù)中異味的方法？

  冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因：所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因： 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過(guò)魚的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫(kù)通