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時間：2018-05-08作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：94

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• 抹茶物語制作過程來武漢陽光烘焙學(xué)校教你

  主料：低筋面粉30克，雞蛋2個； 牛奶30毫升，抹茶粉10克； 色拉油25毫升，白砂糖30克； 輔料：淡奶油100毫升，蜜豆適量； 白砂糖（淡奶油）10克 做法： 1.材料備齊，低粉和抹茶粉混合。 2.用兩個干凈無水無油的容器，將雞蛋分離， 蛋黃里加入玉米油，水，用手動打蛋器攪勻，篩入抹茶低筋面粉。 3.用蛋抽攪勻至無顆粒。 4.蛋清加2滴醋去除蛋腥味，糖分三次倒入，用電動打蛋器打發(fā)，打發(fā)出短三角

• 去培訓(xùn)學(xué)校還是進店里跟著師傅學(xué)技術(shù)好？武漢陽光烘焙學(xué)校為你解答

  暑期到啦，炎熱的夏天正在侵入你的生活，又是很多人想變換職業(yè)規(guī)劃的熱門時間。有很多學(xué)員糾結(jié)，是到校潛心學(xué)習(xí)西點好，還是在社會上半工半學(xué)式的跟著師傅學(xué)習(xí)比較好呢？下面，武漢陽光烘焙學(xué)校專業(yè)的就業(yè)指導(dǎo)老師為您答疑解惑，提供給您一些意見參考。在此列舉到專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)西點的五大優(yōu)勢供大家參考： 1.專業(yè)學(xué)院的老師較專業(yè)、細(xì)心，教學(xué)經(jīng)驗豐富。以武漢陽光烘焙學(xué)校為例，老師們會手把手教會，全部小班授課，能夠提供專業(yè)

• 美味可口布朗尼怎么制作的呢武漢陽光烘焙學(xué)校來教你

  美味、省事的甜點，永遠會受歡迎。這樣一款制作**級簡便，口感松軟香醇的巧克力蛋糕，太讓人無法拒絕了。正統(tǒng)的布朗尼，應(yīng)該是既不打發(fā)雞蛋，也**泡打粉的口感厚實的巧克力甜點。然而，其實現(xiàn)在各種“布朗尼”早已**出了這個范疇，比如今天這款布朗尼，口感就十分松軟——美味，才是較重要的。節(jié)日歡聚的時候，推薦大家準(zhǔn)備這樣一款美味布朗尼吧。準(zhǔn)備好原料后，真的幾分鐘就能制作完成，我們接下來需要的，只是靜靜地等待它在

• 武漢陽光烘焙學(xué)校*系統(tǒng)為你講解慕斯知識

  慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，較加自然**，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。 慕斯蛋糕較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋