印度制定清真肉類出口新準則，10 月 16 日生效

時間：2024-10-08作者：深圳雅各之星實業(yè)有限公司瀏覽：410

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• 詞條

  詞條說明

• Kosher認證標準來源及常見問題

  猶太人認為如所有與生理和身體有關的必需品和行為一樣，食物和進食也有其原則。因此，規(guī)定什么可以入口食用和什么不可入口食用，怎樣準備食物顯得十分重要。應該說，Kosher飲食法源于早期的禁忌，較初只是為祭司制定的，隨后，主要是在*二圣殿以及隨后的時期，則被推廣應用于全體猶太人，因為猶太人是造物主的選民。遵守飲食法的目的如《利未記》所言：你們要歸我為圣：因為我--你們的主是圣的，并叫你們與萬民有別，使你

• 產(chǎn)品分類竟直接影響印尼費用？

  在印尼市場，清真認證（Halal Certification）是許多食品、化妝品甚至包裝材料進入市場的必經(jīng)之路。然而，許多企業(yè)在申請清真認證時，往往被復雜的分組規(guī)則搞得一頭霧水——同一類產(chǎn)品，因為分組不同，清真認證的費用可能相差數(shù)倍。以冰淇淋為例，你以為它只是夏日清涼的甜點？在印尼清真認證的世界里，它可是“奶類組”的**成員——哪怕它被做成冰淇淋飲料，如果配方中涉及乳品，也得遵循乳制品的清真認證規(guī)

• 清真食品市場有望在國際合作伙伴關系、本地化生產(chǎn)和監(jiān)管標準的推動下實現(xiàn)增長

  根據(jù)一份新報告，越來越多的國際商業(yè)伙伴關系、中東產(chǎn)量的增加以及可追溯性和法規(guī)的發(fā)展將推動清真食品行業(yè)的增長。根據(jù) 2023/24 年**伊斯蘭經(jīng)濟狀況報告，穆斯林消費者在食品和飲料上的支出從 2021年的 1.28 噸增長到 2022 年的 1.4 噸，達到 1.4 噸。預計到 2027 年將達到 1.89 噸，復合年增長率為 6.1%。值得注意的是，印度尼西亞仍然是支出較大的市場，而埃及已上升至

• **增長現(xiàn)象之清真食品行業(yè)

  在**范圍內，兩大趨勢已經(jīng)融合在一起，為加拿大的創(chuàng)新農業(yè)食品行業(yè)提供了新的機會：中產(chǎn)**正在印太地區(qū)等高增長地區(qū)擴大，創(chuàng)造了數(shù)百萬擁有可支配收入的消費者，用于購買優(yōu)質食品。這個新人口中有很大一部分是穆斯林，他們遵循清真飲食法。“穆斯林中產(chǎn)**的增長意味著預計世界人口的很大一部分將增加對清真產(chǎn)品的支出，”加拿大出口發(fā)展局 （EDC） 魁北克中端市場集團區(qū)域總監(jiān) Zeeshanali Fazal 說。