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提高服務(wù)質(zhì)量是提高美蛙魚頭*店營業(yè)額的關(guān)鍵之一
美蛙魚頭*店開起來之后,如何提高門店營業(yè)額成了各位老板關(guān)心的重中之重。除了口味之外,提高服務(wù)質(zhì)量是提高門店營業(yè)額的關(guān)鍵所在。提升門店整體的服務(wù)品質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌,樹立門店高人氣高口碑的形象??梢酝ㄟ^員工素質(zhì),管理制度,門店形象等多方面來打造高品質(zhì),多樣化的服務(wù)體系,提升消費者對美蛙魚頭*店的滿意度。 一是強化日常服務(wù)培訓(xùn),提高職工隊伍素質(zhì)和技能; 二是強化績效考核,創(chuàng)新激勵約束機制,有獎
美蛙魚頭火鍋*市場怎么樣?大不大?其實對于這個問題,在很多平臺和餐飲**企業(yè)發(fā)布的報告中可見一二,火鍋類的餐飲不管是從銷售額還是從增長率來講,都是在所有餐飲類別中獨占**的。不說重慶,就說其他城市,一年在火鍋類餐飲上的消費額就達百億,作為美食大國的一大餐飲品類,全國每年的銷售額度以千億來計算,其*程度已經(jīng)不言而喻。難怪人們經(jīng)常調(diào)侃,人們吃掉的火鍋*來哦,連起來可繞地球好幾圈了都。美蛙魚頭作為火
自相關(guān)政策陸續(xù)出臺,高端餐飲現(xiàn)如今已經(jīng)遠(yuǎn)沒有以往那么風(fēng)光,現(xiàn)在的主流市場逐漸被大眾餐飲所取代。 的確,餐飲行業(yè)的門檻低,隨著餐飲市場日趨擴大,各行各業(yè)的人都開始進入這行。做金融的,做互聯(lián)網(wǎng)的,做房地產(chǎn)的,做工程的,還有的大學(xué)生,白領(lǐng),藍(lán)領(lǐng),甚至是各類**都做起了餐飲。但是我們要看到繁華的背后是什么,是居高不下的關(guān)店率,原因何在,很大程度上就是因為不夠接地氣。美蛙魚頭是近幾年勢頭正盛的餐飲品類,各
隨著生活節(jié)奏加快,人民生活水平提高,人們對日常飲食的要求自然也會提高。原來想著可能是吃得飽就行,現(xiàn)在則是以吃得好為主。而且由于近年來各種食品安全問題屢見不鮮,飲食安全成為影響人們選擇吃什么的一大因素。而食品安全除了在采購是注重質(zhì)量,還有一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何保存食材。美蛙魚頭*店的食材更應(yīng)該得到重視,因為美蛙魚頭*店的主要食材是魚和蛙,采用的是現(xiàn)點現(xiàn)殺的模式,吃的就是一個新鮮,看得見,摸得著。
公司名: 重慶市沾福餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 魏宗輝
電 話: 023-662385016
手 機: 17725007174
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地 址: 重慶南岸南坪南坪西路28號A幢25-17號
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網(wǎng) 址: ywxlian.b2b168.com
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