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塔可的主打是墨西哥風味玉米餅。數**來,玉米一直是墨西哥食物中的主角,而以玉米為質料制成的Tortia餅也是墨西哥基本、也有特色的食物。這是一張用玉米煎制的薄餅,吃的時候,顧客可根據自己的喜歡參與碳烤的雞肉條或是牛肉醬,然后再參與蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料,看上去色彩格外豐盛,就恰似一件藝術品一般。包好今后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里邊卻有香、辣、酸、甜各味俱全,剛柔相濟、多味混雜,真
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