詞條
詞條說(shuō)明
商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要較為復(fù)雜,溫度較高、濕度較大、人員活動(dòng)性也大。所以,餐廳酒店等場(chǎng)所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力,同時(shí)還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì),是目前商用廚具較常用的材質(zhì),它不僅堅(jiān)固耐用,而且健康環(huán)保,還非常整潔美觀,直接改變了廚房的視覺(jué)環(huán)境,不再陰暗
植物油燃料不但燃燒值比液化石油氣、柴油機(jī)高,并且價(jià)位相比較低,可用于石油液化氣和汽柴油柴油機(jī)的取代燃料,其**,安全性便捷,具備少渣沉渣,不起背黑鍋,日常保潔,安全性劃算,原材料易購(gòu),使用方便等優(yōu)勢(shì),環(huán)境保護(hù)植物油燃料在華北地區(qū)獲得普遍認(rèn)同后,也逐漸在南方地區(qū)規(guī)模性營(yíng)銷推廣。應(yīng)用用火不可以引燃,屬非易燃性、非易燃易爆、無(wú)毒性、不環(huán)境污染、低碳環(huán)保燃料。植物油燃料技術(shù)性是近些年發(fā)展趨勢(shì)下去的一項(xiàng)
1、植物油出來(lái)了大概一年多了,他出來(lái)的目的主要是用來(lái)代替甲醇,因?yàn)榧状加龌鹁腿?,屬于危險(xiǎn)品,需要辦理?;C(較難辦理),而植物油明火點(diǎn)不燃,不屬于?;罚褂闷饋?lái)也非常安全,所以不需要辦理。2、無(wú)醇燃料的閃點(diǎn)高,熱值高熱值9000到12000大卡的都有,比之前的甲醇醇基燃料耐燒3倍,比普通的液化氣節(jié)約30%以上。3、因?yàn)樗踩质?,所以推廣方面做起來(lái)較加也相比容易一些植物油的缺點(diǎn):1、因?yàn)橹参镉陀?/p>
? ? ? 植物油燃料屬于非危險(xiǎn)、無(wú)危害的產(chǎn)品,明火不燃,非易燃易爆品。安全可靠,節(jié)能環(huán)保,熱值高,清潔衛(wèi)生,使用方便,可廣泛應(yīng)用于餐飲、供暖、熱處理等設(shè)備,并可根據(jù)使用場(chǎng)所不同配置不同的發(fā)熱產(chǎn)品,植物油燃料不易揮發(fā),燃燒充分,熱值高,*,使用平穩(wěn)。植物油燃料是一種新型綠色、低污染的環(huán)保燃料。植物油燃料是一種新型燃料。植物油燃料與傳統(tǒng)型燃料相比,具有火焰溫度高、
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