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殺菌鍋按照殺菌方式的不同,分為: 1、水浴式殺菌:殺菌時鍋內食品被熱水浸泡,通過壓力和水泵促進循環(huán),這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:以蒸汽為加熱介質,直接進行升溫。通過機械裝置來保持蒸汽與空氣混合,使其在殺菌釜內循環(huán)。由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是較均勻。 3、噴淋式殺菌:該方式分為**淋式、側噴式、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形
1.巴氏殺菌機采用優(yōu)質不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。 2.巴氏殺菌機加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌,這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。 諸城市中鼎機械有限公司是專業(yè)生產,果
1、循環(huán)方式:硫化罐設計罐門前端略低于后端,罐底下方前端設計1個DN40的輸水閥,底部中后位置設計一個排氣、排污孔,另設一套手動控制旁路放空、排氣。使罐內蒸汽循環(huán)達到溫度均勻無死角。解決了罐內產品因溫度和壓力不均,而造成的產品質量不一樣。 1、密封方式:罐門法蘭充氣式密封,確保了開關罐門的密封性。無氣時密封墊圈退回密封槽內,使用壽命5年以上。 2、安全連鎖:采用安全連鎖裝置是防止設備在有壓力或帶
諸城市中鼎機械有限公司生產臥式殺菌鍋,立式殺菌鍋,蒸汽式殺菌鍋,半自動殺菌鍋,鴨蛋殺菌鍋原理,全自動殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋,在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會**過罐外(在鍋內)的壓力。因此,鴨蛋殺菌鍋價格低,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,諸城市中鼎機械有限公司歡迎您前來參觀訂購。 牛肉殺菌鍋說明: 牛肉高溫殺菌鍋,不銹鋼殺菌鍋,鼎盛電腦全自動
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