詞條
詞條說明
什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生呈香呈味呈色物質(zhì),具有醬香風格的白酒。由于復(fù)雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環(huán)境以及對人體健康的低損害度,醬香型白酒被稱為中國白酒中的**香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長,即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。(2)易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對人
**的歷史 ?? 有著神秘悠遠的歷史 在中國歷史上,關(guān)于酒的較早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故,又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說。人類釀酒已有近萬年的歷史,而中國,則是世界上學(xué)會釀酒較早的國家之一,同時也是*具匠心**用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國家。 **酒始于何時?當從赤水河釀酒的歷史說起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,古稱大涉水、安樂水,后為赤虺河,再后稱赤水河,因
多少錢以上的白酒屬于純糧食酒呢? 這個問題問出了很多酒友的心聲。尤其是在使用食用酒精勾兌的白酒充斥著白酒市場的今天,老百姓一定對此非常關(guān)心! 僅是參考之一,另兩個方面也一定要知道。一是品牌,大品牌的純糧酒肯定比小品牌的純糧酒貴;二是香型,一般而言,白酒遵循:醬香型>濃香型>清香型。 因此,我覺得應(yīng)該反過來解答問題:多少錢以下的酒一定不是純糧食酒,請一定不要喝。一 細看國家執(zhí)行標準 如
**大福紀念酒飲如長鯨吸百川。銜杯樂圣稱避賢。產(chǎn) 品 名 稱:**大福紀念酒酒精度:53%vol 凈含量:500ml 規(guī) 格:1*6 原料:水 高粱 小麥 儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存釀造工藝: 采用**一二九八七工藝釀制而成酒體構(gòu)成:6年(基礎(chǔ)酒)+8年(調(diào)味酒)+10年(調(diào)味老酒) 執(zhí)行標準:GB/T26760-2011(優(yōu)級)生產(chǎn)許可證號:SC11552038201951生產(chǎn)廠家:貴州
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機: 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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