詞條
詞條說(shuō)明
堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家??堿性蛋白酶價(jià)格??堿性蛋白酶用量堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶。常見(jiàn)的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近,分別含275和274個(gè)氨基酸殘基,由一條多肽鏈構(gòu)成。在pH610下穩(wěn)定,**6或大于11時(shí)很快失活。其活性 含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶。它不但能水解肽鍵, 還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)
核苷酸生產(chǎn)廠家?核苷酸廠家??核苷酸價(jià)格核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2-5;一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,降低產(chǎn)品成本。二、增加及改善食品風(fēng)味,可以增加食物的**鮮美、濃郁與香甜味三、
多聚果糖生產(chǎn)廠家?多聚果糖廠家?多聚果糖價(jià)格【中文名稱】多聚果糖【英文名稱?】Polyfructose【拉丁學(xué)名?】Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae )【主要成分】?多聚果糖性狀 白色粉末用途甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不
辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家?辛烯基琥珀酸淀粉鈉價(jià)格?辛烯基琥珀酸淀粉鈉用量產(chǎn)品簡(jiǎn)介:辛烯基琥珀酸淀粉鈉的商品名為純膠,是以蠟質(zhì)玉米為主要原料,經(jīng)化學(xué)和物理方法修飾的羥炳基酯化變性淀粉。該產(chǎn)品具有上等的增稠性和優(yōu)良的乳化性、穩(wěn)定性。WHO/FAO(INS:1450??1982年)規(guī)定:日許量及ADI值*作特殊的規(guī)定;GB2760-2011規(guī)定作為乳化劑可用于
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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