詞條
詞條說明
所謂毛尖,是綠茶和黃茶衍生的子產(chǎn)品。毛尖的色、香、味、形均有*特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。毛尖茶品類繁多,廣為人知的有信陽毛尖、古丈毛尖、白馬毛尖等等,在其中,產(chǎn)自河南的信陽毛尖尤為**,被譽(yù)為中國**名茶之一。 信陽毛尖外形比較細(xì)直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,氣味香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽*特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,
信陽毛尖早已名滿天下,它是河南省的著名特產(chǎn)。相信很多人都喝過信陽毛尖,但是大家對于信陽毛尖的所屬種類及特征應(yīng)該不是特別了解,今天我們就一起來看一下信陽毛尖究竟屬于什么茶,又有著怎樣的特征。 茶葉的分類是從它的制作工藝上來說的,信陽毛尖采摘后加工過程中并沒有發(fā)酵這一步驟,因此信陽毛尖屬于未發(fā)酵茶,而未發(fā)酵的茶又屬于綠茶,與此同時(shí)毛尖的加工程序符合綠茶的標(biāo)準(zhǔn),因此從茶的種類上來說毛尖屬于綠茶類,這一點(diǎn)
中國**名茶中,信陽毛尖茶相信大家都不陌生,它稱得上是站在毛尖茶金字塔*的茶品。由于信陽毛尖由新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合綠茶的特性,因此,信陽毛尖屬于綠茶類。 信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市,該地區(qū)山勢高峻,生態(tài)環(huán)境得天*厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。上好的信陽毛尖細(xì)圓光直多白毫,茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味
信陽毛尖也叫“豫毛峰”,是中國**名茶之一,也是河南省*特產(chǎn)之一,被稱為“綠茶**”。信陽毛尖具有“形秀、色綠、香高、味鮮”的特點(diǎn),茶葉清香,湯綠味濃,口感醇厚,多次沖泡香味猶存。蘇東坡曾這樣評價(jià)信陽毛尖:“淮南茶,信陽**?!?信陽毛尖之所以有如此高的聲望,首先就得益于其得天*厚的地理環(huán)境。信陽茶區(qū)處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
電 話: 6229201
手 機(jī): 13937613883
微 信: 13937613883
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側(cè)
郵 編: 464000
網(wǎng) 址: xyytcy.b2b168.com
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
手 機(jī): 13937613883
電 話: 6229201
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側(cè)
郵 編: 464000
網(wǎng) 址: xyytcy.b2b168.com