深圳森洋酒業(yè)--告訴您--1855年法國(guó)波爾多列級(jí)酒莊有哪些具體的酒莊

時(shí)間：2017-05-24作者：深圳森洋酒業(yè)有限公司瀏覽：112

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  詞條說明

• 什么叫**級(jí)波爾多

  **級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur ）并不一定是什么比普通波爾多較優(yōu)質(zhì)較好。一樣是波爾多大區(qū)AOC，從質(zhì)量等級(jí)和酒質(zhì)上來說，是沒有區(qū)別的，是一個(gè)級(jí)別和一個(gè)水平的。僅僅是**級(jí)波爾多的酒精含量要比普通波爾多的高。因?yàn)槠咸丫漆勗爝^程中酒精度一高，酵母就會(huì)死去，所以**級(jí)波爾多會(huì)難釀造一些，技術(shù)上會(huì)要求多一些，那價(jià)格可能會(huì)高一點(diǎn)。所以讓人們認(rèn)為是較優(yōu)質(zhì)的波爾多的感覺了。在法國(guó)，有一種”**級(jí)“葡

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  列級(jí)酒莊是指在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊。法國(guó)各地都有不同的分級(jí)體系，所以列級(jí)名莊也非常之多。 1855年，法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國(guó)的葡萄酒都來參展。于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來介紹波爾多葡萄酒，并對(duì)波爾多酒莊進(jìn)行分級(jí)。這無異于去捅一個(gè)馬蜂窩，因?yàn)槟切┚魄f個(gè)個(gè)都很自以為是，然而勝出者只能有一個(gè)。于是波爾多商會(huì)把

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  在我們品嘗到一杯令人愜意葡萄酒時(shí)，總會(huì)產(chǎn)生和對(duì)此同樣感興趣的朋友分享這種興趣的興奮之情，然后試圖將自己的感受與他們交流，于是我們已經(jīng)步入到了葡萄酒的鑒賞當(dāng)中了。 鑒賞葡萄酒并不僅僅是屬于品酒師的**，只要你愿意，隨時(shí)隨地都可以!品酒的經(jīng)歷是較其個(gè)人化的，飽滿、豐潤(rùn)、悠長(zhǎng)和柔和，更多的與之相對(duì)的縱橫馳騁的想象抑或是干澀、緊繃、堅(jiān)硬和粗糙只有品味中的你才會(huì)深切的體會(huì)到。 如何品酒呢，測(cè)量的儀器就是人

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  深圳森洋酒業(yè) 西班牙葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語大全 Anejo：在橡木桶或者瓶中陳年12個(gè)月。 Blanco：白葡萄酒。 Bodega：字面意思為“葡萄酒酒窖”，通常是葡萄酒公司名字的一部分。 Cava：用傳統(tǒng)方法釀制的西班牙起泡酒，屬于DO級(jí)別。 Clarete：指介于淡紅和深粉紅之間的顏色。 Cosecha：年份，是指這瓶葡萄酒中，85%的釀酒葡萄是來自酒標(biāo)上所標(biāo)示的年份。 Cosechero：一款清爽、