【湛江生蠔批發(fā)】生蠔儲(chǔ)存

時(shí)間：2021-07-10作者：深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行瀏覽：2072

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【湛江生蠔批發(fā)】生蠔多大的好吃

  生蠔多大的好吃以重量來(lái)定標(biāo)準(zhǔn)的；一級(jí)大生蠔一般在5兩/每個(gè) 以上；?二級(jí)中生蠔一般在3兩-4兩/每個(gè)（炭燒烤的那種）；三級(jí)小生蠔在 2兩/每個(gè)。每100g的生蠔，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個(gè)就可以滿(mǎn)足身體對(duì)鋅的需求；生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥；所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有

• 生蠔食用注意事項(xiàng)

  生蠔食用注意事項(xiàng)1、首先要挑選肥美的生蠔。完整結(jié)實(shí)，表面無(wú)沙和碎殼，肉質(zhì)飽滿(mǎn)呈金黃色，光滑肥壯，干度足，體形基本完整，比較瘦小，色赤黃略帶黑色的次之；選生蠔時(shí)輕輕地敲擊它的殼，活的生蠔會(huì)迅速閉上殼；2、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)；3、如果看起來(lái)或聞起來(lái)不對(duì)勁兒，就不要去吃，因?yàn)檫@樣的生蠔往往是死的生蠔，吃了很容易造成拉肚子；4、不要用太重口味的調(diào)味劑，以免掩蓋了其原味；5、不要整個(gè)吞掉，要去咀

• 【生蠔批發(fā)】生蠔應(yīng)該怎樣做才好吃

  1、清蒸生蠔清蒸生蠔可以說(shuō)是做生蠔里較普遍也較原始的一種方式了，方法非常簡(jiǎn)單，我們只需要把生蠔清洗一遍之后，放在蒸鍋里面，下面放上水，然后等待水燒開(kāi)之后清蒸10~15分鐘就可以出鍋，這種方法對(duì)于一些不喜歡生吃生蠔的人來(lái)說(shuō)是比較不錯(cuò)的，當(dāng)然吃的時(shí)候也可以配一些蘸料。2、水煮生蠔相對(duì)于清蒸生蠔來(lái)講，水煮生蠔也是一種不錯(cuò)的方法，水煮生蠔較主要的特點(diǎn)就是生蠔可能相對(duì)來(lái)講比較鮮美一些，因?yàn)樗笊栆话闱闆r下

• 湛江生蠔的養(yǎng)殖方法

  在湛江地區(qū)養(yǎng)殖生蠔，通常有以下兩種：吊繩養(yǎng)殖吊養(yǎng)養(yǎng)殖吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10厘米左右的竹管隔開(kāi)，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3.5厘米的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10厘米左右?jiàn)A1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長(zhǎng)2～3米。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。以湛江雷州灣東里鎮(zhèn)海域養(yǎng)殖的生蠔較為肥美，該港灣無(wú)工業(yè)與生活污水流入