廚具廠家分享挑選廚具的技巧

時間：2018-09-05作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：549

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  詞條說明

• 廚房廚具選購原則

  廚房廚具選購原則1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。2、衛(wèi)生的原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場上有的櫥柜已采取

• 家庭廚房用具的分類你知道多少

  家庭廚房用具的分類你知道多少廚房是家庭使用較為頻繁的地方之一。現(xiàn)在一般家庭的灶具還是簡單的兩口燃氣爐，遇到需要悶煮長時間的佳肴，就得耽誤其他菜的上桌時間，而且因為只有燃氣爐，也少了烘、烤的食物，因此，現(xiàn)在許多進口廚具廠商開始提倡廚房設(shè)備升級，鼓勵消費者在家享受烹調(diào)樂趣。家庭廚房用具的分類你知道多少：第一類：儲藏用具分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的

• 商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護秘訣

  餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設(shè)備每天都在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當時間久了不但廚房設(shè)備損壞而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題，盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設(shè)備保養(yǎng)清潔的常識和技巧，讓您的廚具設(shè)備壽命較長久，廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污

• 廚具設(shè)備的應(yīng)用有六大禁忌

  由于生活中的廚具類型多不勝數(shù)，招致我們平常在運用廚具的習(xí)氣也就變得隨手便當就算了，但其實這是一種不好的習(xí)氣，由于每一種廚具的資料都不一樣，然后每一道菜品的性質(zhì)也會不一樣，有時2者的碰撞會產(chǎn)生一些化學(xué)反響，而產(chǎn)物很可能是會對我們身體有害的物質(zhì)，今天商用廚房設(shè)備來給大家細致講講廚具的六大忌諱，讓大家能吃得放心。 1、鐵鍋： 忌鐵鍋煮綠豆，因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯